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Cassegrain (entreprise)
Pour les articles homonymes, voir Cassegrain.Cassegrain est une entreprise de conserverie française fondée en 1856.
Histoire de l'entreprise
Fondée à Nantes en 1856, quarante six ans après la publication de sa découverte par Nicolas Appert (la conserve appertisée), par un charcutier nantais, Charles Cassegrain, (né en 1831), l'entreprise expose ses produits à l'exposition universelle de Paris en 1867 et se spécialise l'année suivante dans les légumes et les salaisons. Le succès permet à Charles Cassegrain d'ouvrir rapidement trois nouvelles usines.
L'entreprise devient Cassegrain Père et Fils en 1898, puis Cassegrain et Cie à la mort de Charles en 1902, date à laquelle l'un de ses fils Léopold Cassegrain prend la direction en s'associant avec son cousin Maurice Garnier, qui dirigera seul la société en 1911, lorsque Léopold devient maire de Nantes. En 1905, la marque ravitaille les troupes à Port-Arthur durant la guerre russo-japonaise.
Après la Seconde Guerre mondiale les frères Pierre et André Cassegrain, entreprennent de moderniser la marque pour proposer des produits de qualité. En 1961, la marque s'offre une première campagne publicitaire en couleur (notamment dans Paris Match et Marie Claire) puis se dote d'une mascotte, un lapin blanc, en 1970.
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