- Porto-vecchio (AOC)
-
Pour la commune, voir Porto-Vecchio.
Corse Zone 3 c : terroir du porto-vecchio Désignation(s) Corse Appellation(s) principale(s) vin de Corse, ou corse Type d'appellation(s) AOC-AOP Reconnue depuis Pays France Région parente vignoble de Corse Localisation Corse-du-Sud Climat tempéré méditerranéen Ensoleillement
(moyenne annuelle)2 700 heures Sol calcaire au sud, puis du granite fortement arénisé et gneiss marneux. Superficie plantée 89 hectares Nombre de domaines viticoles 2 producteurs sur la commune de Lecci Cépages dominants grenache N, nielluccio N, sciaccarello N et vermentino (ou malvoisie de Corse) B[1] Vins produits rouges, rosés et blancs Pieds à l'hectare minimum 4 000 pieds à l'hectare Rendement moyen à l'hectare maximum 45 à 50 hectolitres par hectare[2] modifier Le porto-vecchio[3] ou vin de Corse Porto-Vecchio, est un vin produit autour de la ville de Porto-Vecchio, dans le département de Corse-du-Sud.
Il s'agit d'une des dénominations géographiques au sein de l'appellation vin de corse.
Article détaillé : vin de Corse (AOC).Sommaire
Histoire
Antiquité
Moyen Âge
Période moderne
Période contemporaine
Étymologie
Situation géographique
Le décret d'appellation détermine un terroir qui s'étend linéairement sur plus de 55 kilomètres.
Orographie
Géologie
Sols très propices à la vigne : du calcaire au sud, du granit fortement arénisé suivi de terres plus faciles, gneiss marneux.
Climatologie
Vignoble
Présentation
Le vignoble s'étend sur les communes de : Bonifacio, Conca, Lecci, Porto-Vecchio, San-Gavino-di-Carbini, Sari-Solenzara, Sotta et Zonza.
Encépagement
Les vins blancs sont issus principalement de la vermentino B (malvoisie de Corse), complété accessoirement par le biancu gentile B, la codivarta B, le genovese B et l'ugni blanc B (rossola).
Les vins rouges et rosés son issus principalement du grenache N, du nielluccio N et du sciaccarello N, complétés accessoirement par du aléatico N, de la barbarossa N, du carcajolo nero N, du carignan N, du cinsaut N, du mourvèdre N, de la syrah N et du vermentino B (malvoisie de Corse).
Méthodes culturales et réglementations
Structure des exploitations
Seuls deux producteurs de Lecci produisent l'AOC Porto-Vecchio.
Terroir et vins
Commercialisation
Notes et références
- Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- Décret du 7 octobre 2009
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine
Bibliographie
Voir aussi
Liens internes
Liens externes
- Portail de la vigne et du vin
- Portail de la Corse
Catégories :- Vignoble de Corse
- Vin AOC
Wikimedia Foundation. 2010.