L-Rhamnitol

L-Rhamnitol

Fucitol

Fucitol
Fucitol
Général
Nom IUPAC 2R,3S,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5-pentol
Synonymes 1-déoxy-D-galactitol
6-déoxy-L-galactitol
L-rhamnitol
No CAS 13074-06-1 (D)
5328-43-8
PubChem 3429
SMILES
InChI
Apparence Solide amorphe[1]
Propriétés chimiques
Formule brute C6H14O5  [Isomères]
Masse molaire 166,1724 g∙mol-1
C 43,37 %, H 8,49 %, O 48,14 %,
Propriétés physiques
T° fusion 153 à 154 °C[2]
Solubilité Soluble dans l'eau l'eau.
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le Fucitol (ou 6-déoxy-L-galactitol) est un polyol.

Le fucitol existe sous deux formes stéréo-isomères : L et D. La forme L est naturellement présente dans les algues (fucus vésiculeux) et les graines de carvi (Carum carvi)[1].

Attention à la nomenclature : 6-déoxy-L-galactitol est la même chose que 1-déoxy-D-galactitol (L-fucitol).

Le fucitol est présent dans l'urine et le sang de patients atteints d'urémie[2].

Notes et références de l'article

  1. ↑ a  et b  (en) T Matsumura, T Ishikawa & J Kitajima, « Water-soluble constituents of caraway: aromatic compound, aromatic compound glucoside and glucides. », dans Phytochemistry, vol. 61, 2002, p. 455-9 [résumé (page consultée le 02/09/2008.)] 
  2. ↑ a  et b  (en) (en) Peter M. Collins, Dictionary of carbohydrates, CRC Press, 2005, 1282 p. (ISBN 0849338298), p. 300 

Voir aussi

Articles connexes

Liens et documents externes

  • Portail de la chimie Portail de la chimie
  • Portail de la biochimie Portail de la biochimie
Ce document provient de « Fucitol ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article L-Rhamnitol de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужен реферат?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • rhamnitol — ramnitolis statusas T sritis chemija apibrėžtis 1 deoksimanitolis. formulė CH₃(CHOH)₄CH₂OH atitikmenys: angl. rhamnitol rus. рамнитол …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • rhamnitol — noun The deoxy sugar alcohol 1 deoxy mannitol See Also: rhamnose …   Wiktionary

  • rhamnitol — rham·ni·tol …   English syllables

  • rhamnitol — ˈramnəˌtȯl, tōl noun ( s) Etymology: rhamn + itol : a crystalline pentahydroxy alcohol C6H9(OH)5 obtained by reducing rhamnose …   Useful english dictionary

  • 1-Déoxy-D-galactitol — Fucitol Fucitol Général Nom IUPAC 2R,3S,4R,5S) hexane 1,2,3,4,5 pentol Synonymes …   Wikipédia en Français

  • 13074-06-1 — Fucitol Fucitol Général Nom IUPAC 2R,3S,4R,5S) hexane 1,2,3,4,5 pentol Synonymes …   Wikipédia en Français

  • 5328-43-8 — Fucitol Fucitol Général Nom IUPAC 2R,3S,4R,5S) hexane 1,2,3,4,5 pentol Synonymes …   Wikipédia en Français

  • 6-Déoxy-L-galactitol — Fucitol Fucitol Général Nom IUPAC 2R,3S,4R,5S) hexane 1,2,3,4,5 pentol Synonymes …   Wikipédia en Français

  • C6H14O5 — Fucitol Fucitol Général Nom IUPAC 2R,3S,4R,5S) hexane 1,2,3,4,5 pentol Synonymes …   Wikipédia en Français

  • Fucitol — Général Nom IUPAC 2R,3S,4R,5S) hexane 1,2,3,4,5 pentol Synonymes …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”