Kernling
- Kernling
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Le kernling est un cépage de cuve allemand de raisins rouges.
Origine et répartition géographique
Le kernling est une mutation du cépage kerner découverte par Ludwig Hochdörfer à Nussdorf dans le Palatinat. Le cépage fait partie de la liste des classements de cépages pour la production de vin suivant l’Article 20 du règlement (CE) no 1227/200.
Le cépage est autorisé dans de nombreux Länder en Allemagne. Le cépage est faiblement multiplié et la superficie plantée est de 19 hectares en 2001.
Caractères ampélographiques
- Extrémité du jeune rameau cotonneux blanc
- Feuilles adultes, à 3 lobes, un sinus pétiolaire en lyre fermée, à bords superposés.
Aptitudes culturales
La maturité est de deuxième époque moyenne: 15 jours après le chasselas.
Potentiel technologique
Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille moyenne à grosse. La grappe est cylindrique et compacte. Le cépage est de bonne vigueur et d’une productivité régulière.
Synonymes
pas connu
Articles connexes
Bibliographie
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 (ISBN 2-01-236331-8)
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten, Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 (ISBN 3-921156-53-X)
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