Coffe

Jean-Pierre Coffe est animateur de radio et de télévision, auteur français et comédien, né le 24 mars 1938 à Lunéville.

Il est connu pour défendre, avec virulence, la cuisine authentique et les produits de terroir qui la constituent.

Sommaire 1 Enfance et formation 2 Carrière 2.1 Les débuts 2.2 À la télévision 2.3 À la radio 2.4 Au cinéma 3 Publicité 4 Bibliographie 5 Notes et références 6 Liens externes

Enfance et formation

Jean-Pierre Coffe passe une grande partie de son enfance dans la ville qui l'a vu naître : Lunéville. N'ayant jamais connu son père, mobilisé en 1937 et mort au combat en 1940, il est élevé par sa mère qui reprend le salon de coiffure familial. Sa grand-mère Marie est cuisinière et son grand-père est maraîcher à Lunéville.

Sa mère quitte la Lorraine pour Paris, où il étudie dans un pensionnat. À l'âge de treize ans, il se prend de passion pour le théâtre, où sa mère l'emmène de temps en temps. Ses études terminées, il s'inscrit au Cours Simon et fait des petits boulots de nuit pour subvenir à ses besoins. Déjà amateur de bonne chère, il affiche 120 kg sur la balance à 18 ans. Il entreprend alors un régime qui lui fait perdre tous ses cheveux^[1].

Carrière

Les débuts

En pleine guerre d'Algérie, il passe trois années de service militaire au fort de Saint-Cyr. En compagnie de Max Gallo, il crée un journal antimilitariste intitulé le Temps qui sera interdit de parution à la troisième édition.

Rendu à la vie civile, il travaille comme représentant pour une marque de papier à cigarette, puis devient directeur de publicité aux Éditions Robert Laffont^[2]. Il a, à cette période, un grave accident de la route et sa convalescence durera deux ans.

Une fois rétabli, il fonde sa propre agence de relations publiques ainsi que l'association Les Grand-mères au pair au début des années 1970, qui a pour but de placer des personnes âgées dans des familles pendant les vacances. Cette initiative permet de placer environ 5 000 personnes âgées. Malgré cela, son agence fait faillite et Jean-Pierre Coffe se retire dans sa maison de campagne.

En 1976, il ouvre successivement à Paris le restaurant la Ciboulette, rue Saint-Honoré puis le Modeste qui devient un lieu prisé de la nuit parisienne. Certains de ses clients sont célèbres, comme Jean Poiret ou Jean Carmet par exemple. Il est victime d'escroquerie par un homme d'affaires libanais en 1985 et fait faillite à nouveau avec plus de trois millions de francs de dettes. Il travaille alors comme meneur de revue à l'Alcazar de Paris, devenu depuis Le Palace.

À la télévision

Jean-Pierre Coffe devient alors conseiller sur MTV France^{[réf. nécessaire]} et se prend au jeu de la télévision. Le 4 novembre 1984, il rentre à Canal+ pour assurer un certain nombre de chroniques jusqu'en 1991 dans les émissions que présentait Michel Denisot (Le 7-9, Zénith, Direct). Puis de 1992 à 1993, il fait ses premières apparitions ayant pour thème la cuisine dans La Grande Famille de Jean-Luc Delarue et Demain de Michel Denisot.

Il rejoint France 2 en 1993 où il présente une émission à l'intention des enfants, Comment c'est fait ? suivi en 1994 de C'est tout Coffe avec Jonathan Lambert dans le rôle du candide.

Il passe à TF1 en 1999 et présente Bien jardiner, produit par Jean-Luc Delarue ; la décision de ce dernier d'y mettre fin rapidement enterra leur amitié : « Delarue, on ne le mange pas. On le vomit ! Nous n'avons plus rien à nous dire »^[3].

Depuis 2003, il a rejoint Michel Drucker sur France 2 où il est chroniqueur dans l'émission Vivement dimanche prochain.

À la radio

En 1986, il rejoint l'équipe des Grosses Têtes de Philippe Bouvard sur RTL à laquelle il participe assez fréquemment. Il a aussi participé à la version télé de l'émission.

De 1998 à juin 2008 il anime l'émission Ça se bouffe pas, ça se mange sur France Inter tous les samedis de midi à 13h00. Il annonce à la fin de l'émission du 21 juin 2008 sa mise à la retraite par la direction de France Inter^[4].

Au cinéma

Dès les années 1970, Jean-Pierre Coffe figure au générique de plusieurs films :

• 1972 : What a flash de Jean-Michel Barjol. Sorte de Loft version 70's.
• 1978 : Violette Nozière de Claude Chabrol.
• 1978 : L'Associé de René Gainville.
• 1979 : La Clé sur la porte d'Yves Boisset.
• 1979 : Ils sont grands ces petits de Joël Santoni.
• 1979 : Au bout du bout du banc de Peter Kassovitz.
• 1980 : Gros Câlin de Jean-Pierre Rawson avec Jean Carmet.
• 1984 : Un amour de Swann de Volker Schlöndorff avec Jeremy Irons et Alain Delon.
• 1985 : Sac de nœuds de Josiane Balasko.
• 1986 : Triple sec, court-métrage d'Yves Thomas.

Auxquels s’ajoutent ses participations à quelques téléfilms :

• 1981 : Monsieur Liszt de Claude Chabrol.
• 1995 : Une page d’amour de Serge Moati avec Miou-Miou et Jacques Perrin.
• 2002 : La Bataille d’Hernani de Jean-Daniel Verhaeghe.
• 2003 : Les Thibault de Jean-Daniel Verhaeghe.
• Tarama et les Mines du Roi Saumon : de Les Nuls

Avec Pierre Tchernia, il signe en 1997 un hommage à Jean Carmet dans le cadre de la Nuit Carmet de Canal+ et un cinquante-deux minutes consacré à Depardieu vigneron.

Publicité

En 2001, il apparaît dans un spot publicitaire pour les produits de régime Weight Watchers^[5].

En 2009, le défenseur des aliments sains et naturels devient la vedette d'une campagne d'affichage pour l'enseigne de hard-discount française Leader Price. Critiqué pour cette campagne, il certifie, dans un mail adressé à ses détracteurs qui s'étaient exprimés par le biais de son site, avoir voulu « améliorer la qualité » de cette enseigne, s'engageant à proposer bientôt des kits à bas prix, contenant tout le nécessaire pour réaliser des « plats complets à prix exceptionnels ». « Ne portez pas de jugement hâtif et violent sans m'avoir mis à l'épreuve », conclut-il. (Mail envoyé via le site www.jeanpierrecoffe.com à 15h12)

Bibliographie

Il est l’auteur d’une trentaine de livres (guides culinaires, livres de recettes, conseils de jardinage, essais) :

• Le plaisir à petit prix : Bien manger en famille pour moins de 9 euros par jour, éd. Plon, 2008. Livre de cuisine.
• Les Arbres et arbustes que j'aime, éd. Plon, 2007. Guide de Jardinage.
• Les Recettes inratables de Jean-Pierre Coffe, éd. Jungle. 2007. BD pédagogique destinée aux enfants.
• La véritable histoire des jardins de Versailles, éd. Plon, 2007.
• Les recettes de cuisine de Vivement Dimanche Prochain, éd. Plon, 2006. Livre de cuisine.
• SOS Cuisine, éd. Stock, 2006. Livre de trucs et astuces de cuisine.
• Mes vins plaisirs à moins de 10 euros, éd. Plon, 2005. Guide d'achat de vins.
• Le Coffe Malin, éd. Stock, 2005. Livre informatif sur les produits.
• Ce que nous mangeons, éd. Seven 7, 2005. Livre pédagogique destiné aux enfants.
• CONSsommateurs révoltons-nous, éd. Plon, 2004. (essai sur les produits).
• Mes vins préférés à moins de 10 euros, édition 2004, éd. Plon, 2003. Guide d'achat de vins.
• Mon Marché Gourmand, éd. Plon, 2003. Livre de cuisine.
• Mes vins préférés à moins de 10 euros édition 2003, éd. Plon, 2002. Guide d'achat de vins.
• À table en famille avec 15 euros par jour, éd. Plon, 2002. Livre de cuisine.
• Le Guide Coffe des pépinières, éd. Plon, 2000. Guide d'achat.
• Le Verger Gourmand, éd. Plon, 2000. Livre de jardinage.
• Fleur Bonheur, éd. Plon, 1999. Livre de jardinage.
• Le Potager Plaisir, éd. Plon, 1998. Livre de jardinage.
• Le Marché, éd. Plon, 1998. Guide pédagogique sur les produits.
• De la vache folle en général et de notre survie en particulier, éd. Plon,1997. (essai)
• Au bonheur des fruits, éd. Balland,1996. Livre de cuisine.
• Coffe 1995, éd. Balland,1995. Guide Gourmand, bonnes adresses.
• Comme à la maison, Tome 2, éd. Plon,1994. Livre de cuisine.
• À vos paniers, éd. Balland,1993. Guide Gourmand, bonnes adresses.
• Comme à la maison, Tome 1, éd. Plon,1993. Livre de cuisine.
• Au secours le goût, éd. Le Pré aux Clers,1992. (essai)
• Le bon vivre, éd. Le Pré aux Clers,1989. (essai)
• Le vrai vivre, éd. Le Pré aux Clers,1989. (essai)
• Gourmandise au singulier, éd. Le Pré aux Clers,1979. (essai)

Il a également écrit une pièce de théâtre, Descente aux plaisirs, mise en scène en 1997 par Pierre Mondy et interprétée par Annie Girardot.

Notes et références

Liens externes

• Site officiel
• Radioscopie de Jean-Pierre Coffe Ina Archives Télé
• Interview vidéo de Jean-Pierre Coffe sur son départ de France Inter
• « Sauces à l'oseille », Le Monde, 20 juin 2009

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