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Valine
Valine 
L-Valine (gauche) et D-Valine (droite) Général Nom IUPAC acide 2-amino-3-méthylbutanoïque No CAS (L) ou S (+)
(D)No EINECS (L)
(D)FEMA Propriétés chimiques Formule brute C5H11NO2 [Isomères] Masse molaire 117,1463 g∙mol-1
C 51,26 %, H 9,46 %, N 11,96 %, O 27,32 %,pKa 5,97 Propriétés biochimiques Acide aminé essentiel oui Précautions SIMDUT[1] Produit non contrôlé Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. 
Structure chimique
La valine, caractérisée par un groupe apolaire isopropyl, est l'un des 20 acides aminés naturels les plus communs sur Terre, c'est un acide aminé essentiel. Son nom provient de la valériane.
Génétiquement parlant, la valine est codée par les codons d'ARN GUA, GUC, GUG et GUU. Son abréviation en trois lettres est Val, son abréviation en une lettre est V.
Son nom scientifique est l'acide 2-amino-3-méthylbutanoïque. Son radical présente une chaîne carbonée saturée, ramifiée et symétrique.
Liens externes
- http://www.chups.jussieu.fr/polys/biochimie/STbioch/POLY.Chp.11.20.html
- http://www.chemie.fu-berlin.de/chemistry/bio/aminoacid/valin_en.html
Références
- ↑ « Valine (l-) » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme canadien responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009
Ala | Arg | Asn | Asp | Cys | Glu | Gln | Gly | His | Ile | Leu | Lys | Met | Phe | Pro | Ser | Thr | Trp | Tyr | Val Acide aminé essentiel | Protéine | Peptide | Code génétique 
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Catégorie : Acide aminé essentiel
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