640-68-6
- 640-68-6
-
Valine
| Valine |
  |
| L-Valine (gauche) et D-Valine (droite) |
| Général |
| Nom IUPAC |
acide 2-amino-3-méthylbutanoïque |
| No CAS |
72-18-4 (L) ou S (+)
640-68-6 (D) |
| No EINECS |
200-773-6 (L)
211-368-9 (D) |
| FEMA |
3444 |
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C5H11NO2 [Isomères]
|
| Masse molaire |
117,1463 g∙mol-1
C 51,26 %, H 9,46 %, N 11,96 %, O 27,32 %,
|
| pKa |
5,97 |
| Propriétés biochimiques |
| Acide aminé essentiel |
oui |
| Précautions |
|
SIMDUT[1]
|
| Produit non contrôlé
Ce produit n'est pas contrôlé selon les critères de classification du SIMDUT.
|
|
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
La valine, caractérisée par un groupe apolaire isopropyl, est l'un des 20 acides aminés naturels les plus communs sur Terre, c'est un acide aminé essentiel. Son nom provient de la valériane.
Génétiquement parlant, la valine est codée par les codons d'ARN GUA, GUC, GUG et GUU. Son abréviation en trois lettres est Val, son abréviation en une lettre est V.
Son nom scientifique est l'acide 2-amino-3-méthylbutanoïque. Son radical présente une chaîne carbonée saturée, ramifiée et symétrique.
Liens externes
Références
- ↑ « Valine (l-) » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme canadien responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009
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Catégorie : Acide aminé essentiel
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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article 640-68-6 de Wikipédia en français (auteurs)
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