Une salade composée ou salade mixte est une salade qui mélange divers aliments en complément des plantes potagères traditionnelles de la salade classique. Il existe de nombreuses recettes de salades composées. Les bars à salades permettent de composer soi-même sa salade.
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Salade Olivier — Salade russe Salade russe La salade russe est une salade composée de dés de légumes et d autres aliments liés à la Sauce mayonnaise. Elle est connue sous l appellation « Salade Olivier » en Russie, Ukraine, Iran et aux États Unis … Wikipédia en Français
Salade russe — La salade russe est une salade composée de dés de légumes et d autres aliments liés à la sauce mayonnaise. Elle est appelée « salade Olivier » en Russie, en Ukraine, en Iran et aux États Unis … Wikipédia en Français
Salade niçoise — ● Salade niçoise salade composée qui comprend tomates, poivrons, oignons, anchois et olives noires … Encyclopédie Universelle
salade — 1. salade [ salad ] n. f. • 1350; provenç. salada « mets salé », rad. sal → sel 1 ♦ De la salade; une salade : mets fait de feuilles d herbes potagères crues, assaisonnées d huile, de vinaigre et de sel. Plantes utilisées pour la salade. ⇒… … Encyclopédie Universelle
Salade (mets) — Pour les articles homonymes, voir Salade. Salade composée … Wikipédia en Français
Salade cauchoise — La salade cauchoise est une spécialité culinaire du Pays de Caux en Normandie. Il s’agit d’une salade composée d endive, de dés de pommes, de dés de jambon, de dés de gruyère, de cerneaux de noix, assaisonnée d une sauce à la crème et citron.… … Wikipédia en Français
Salade normande — La salade normande est une spécialité culinaire de Normandie. Il s’agit d’une salade composée de scarole, pommes de terre, céleri et pommes fruits arrosés de cidre avec une mayonnaise. Portail de la Normandie … Wikipédia en Français
Salade mechouia — Salade méchouia La salade méchouia ou salade mechouiya (سلاطة مشويّة), littéralement « salade grillée », est un plat tunisien. Composée de tomates, poivrons, oignons et parfois d aubergines grillés et hachés après cuisson, elle est… … Wikipédia en Français
Salade méchouïa — Salade méchouia La salade méchouia ou salade mechouiya (سلاطة مشويّة), littéralement « salade grillée », est un plat tunisien. Composée de tomates, poivrons, oignons et parfois d aubergines grillés et hachés après cuisson, elle est… … Wikipédia en Français
Salade de pommes de terre — Une salade de pommes de terre. La salade de pommes de terre est un plat à base de pommes de terre, généralement servi en accompagnement du plat principal. C est l un des plats les plus populaires dans la cuisine allemande (Kartoffelsalat). L… … Wikipédia en Français
