Jaune solide
- Jaune solide
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Jaune solide |
|
Général |
Synonymes |
C.I.13015
Food Yellow 2
Acid Yellow 9 |
No CAS |
2706-28-7 |
No EINECS |
220-293-0 |
No E |
E105 |
Apparence |
Poudre jaune |
Propriétés chimiques |
Formule brute |
C12H11N3O6S2
|
Masse molaire[1] |
357,362 ± 0,023 g·mol-1
C 40,33 %, H 3,1 %, N 11,76 %, O 26,86 %, S 17,95 %,
357.36 |
Précautions |
Directive 67/548/EEC
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Xi
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Symboles :
Xi : Irritant
Phrases R :
R36 : Irritant pour les yeux.
R37 : Irritant pour les voies respiratoires.
R38 : Irritant pour la peau.
Phrases S :
S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’eau et consulter un spécialiste.
S28 : Après contact avec la peau, se laver immédiatement et abondamment avec … (produits appropriés à indiquer par le fabricant).
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Phrases R : 36, 37, 38, |
Phrases S : 26, 28, |
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
Le Jaune solide ou E105 est un colorant azoïque. Son usage comme colorant alimentaire est interdit en Europe et aux États-Unis.
Impact sur la santé
Cette substance est hautement allergisante, avec une sensibilité croisée avec l’aspirine[2].
Notes et références
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
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