Aurantinidine
- Aurantinidine
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Aurantinidine |
 |
Général |
Nom IUPAC |
2-(4-Hydroxyphényl)chroménylium-3,5,6,7-tétrol |
Synonymes |
6-hydroxypélargonidine |
No CAS |
25041-66-1 |
PubChem |
441648 |
SMILES |
|
InChI |
InChI : Vue 3D
InChI= 1/ C15H10O6/ c16- 8- 3- 1- 7( 2- 4- 8) 15- 11( 18) 5- 9- 12( 21- 15) 6- 10( 17) 14( 20) 13( 9) 19/ h1- 6H,( H4-, 16, 17, 18, 19, 20)/ p+ 1
InChIKey :
VGONRPRFJVEJKB- IKLDFBCSAP
Std. InChI : Vue 3D
InChI= 1S/ C15H10O6/ c16- 8- 3- 1- 7( 2- 4- 8) 15- 11( 18) 5- 9- 12( 21- 15) 6- 10( 17) 14( 20) 13( 9) 19/ h1- 6H,( H4-, 16, 17, 18, 19, 20)/ p+ 1
Std. InChIKey :
VGONRPRFJVEJKB- UHFFFAOYSA- O
|
Propriétés chimiques |
Formule brute |
C15H11O6 [Isomères]
|
Masse molaire[1] |
287,2442 ± 0,0146 g·mol-1
C 62,72 %, H 3,86 %, O 33,42 %,
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Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
L'aurantinidine est un pigment végétal rouge hydrosoluble. C'est un composé de la famille des anthocyanidines, le dérivé hydroxylé de la pélargonidine. On a rapporté la présence de l'aurantinidine dans l'Impatiens aurantiaca (Balsaminaceae) ainsi que dans les espèces cultivées d'Alstroemeria[2].
Notes et références
- ↑ Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
- ↑ FLAVONOIDS: Chemistry, biochemistry and applications by Oyvind M. Andersen and Kenneth R.Markham
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3-hydroxyanthocyanidines |
5-désoxypéonidine | aurantinidine | cyanidine | 6-hydroxycyanidine | delphinidine | fisétinidine | guibourtinidine | pélargonidine | robinétinidine |
3-désoxyanthocyanidines |
apigéninidine | columnidine | diosmétinidine | gesnéridine | lutéolinidine | tricétinidine |
anthocyanidines O-méthylatées |
5-désoxymalvidine | capensinidine | europinidine | hirsutidine | malvidine | péonidine | pétunidine | pulchellidine | rosinidine |
anthocyanes |
antirrhinine | chrysanthémine | malvine | myrtilline | oénine | primuline | pulchellidine 3-glucoside | pulchellidine 3-rhamnoside | tulipanine |
hétérosides acétylés |
cyanidine-3-(di-p-coumarylglucoside)-5-glucoside | violdelphine |
Métalloanthocyanines |
Commélinine | Cyanosalvianine | Protocyanine | Protodelphine |
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2010.
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