Association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin

Association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin

L'APCIG est le nom de l'Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du vin. Cette association à caractère international, rassemble près de 500 journalistes et critiques gastronomiques.

Sommaire

Historique

Cette association fut fondée en 1953 sous la présidence d'honneur de Maurice Sailland-Curnonsky, prince élu des gastronomes, avec à ses côtés les membres fondateurs : Marcel Grancher, Francis Amunategui, Simon Arbellot, Henry Clos-Jouve, Robert Courtine, Hervé de Peslouan, et Georges Prade.

Association

Au fil des époques les membres émérites furent Pierre Béarn, Vincent Bourrel, Paul Corcellet, Georges Evrard, Pierre Scize ou Jean Lombard. A ce jour les membres de cette association, présidée par Jean-Claude Mariani, sont entre autres Gilles Pudlowski, Thierry Bourgeon, Pierre-Brice Lebrun, Kilien Stengel, Jean Miot, Philippe Maurage, Michel Piot, Christian Flacelière, Claire Delbos, Roland Escaig, Pierre Chaumeil, Jacqueline Ury, Jacques Vivet, Michel Bettane, Jean-Marcel Bouguereau, Thierry Desseauve, Michel Dovaz, Vincent Ferniot, Périco Légasse, Evelyne Malnic, Jean Lenoir, Jean-Sébastien Petitdemange, Nicolas de Rabaudy, Jacky Rigaux,….

Le prix Amanutegui-Curnonsky

Depuis 1978, l'APCIG decerne chaque année un prix d'excellence en termes de critiques et journalisme gastronomique ou d'ouvrage gastronomique de valeur. Depuis sa création ce prix fut attribué entre autres à Jean-Luc Petitrenaud, Anne Hudson, Pierre Androuët, Stéphane Collaro, Philippe Faure-Brac,…

Bibliographie

Notes et références


Liens externes


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