- Acide 3-méthylbutanoïque
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acide isovalérique Général Nom IUPAC acide 3-méthylbutanoïque Synonymes acide iso-butanoïque
acide isovalérianique
cide valériqueNo CAS No EINECS PubChem FEMA SMILES InChI Propriétés chimiques Formule brute C5H10O2 [Isomères] Masse molaire[1] 102,1317 ± 0,0053 g·mol-1
C 58,8 %, H 9,87 %, O 31,33 %,pKa 4.77 (20 °C) Propriétés physiques T° fusion -35 °C T° ébullition 176 °C Solubilité 25 g·l-1 (eau, 20 °C) Masse volumique 0,937 g·cm-3 (15 °C)[2] Point d’éclair 70 °C Pression de vapeur saturante 0,44 mmHg (25 °C) Thermochimie Cp Propriétés optiques Indice de réfraction 1,4018 [2] Précautions Directive 67/548/EEC
T
CPhrases R : 22, 24, 34, Phrases S : 26, 36/37/39, 38, 45, NFPA 704 SIMDUT[4] Produit non classifié Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. L’acide 3-méthylbutanoïque ou acide isovalérianique (terme plus spécifiquement francophone) ou acide isovalérique (terme international) est un acide carboxylique à 5 atomes de carbone, c'est donc un isomère de l'acide pentanoïque.
C'est aussi un marqueur chimique (probablement assimilable à une phéromone, non démontré) présent dans les urines du chat. Ce composé sert au marquage du territoire de l'animal. Présent chez les deux sexes, la quantité de molécules excrétée par le mâle est supérieure à celle de la femelle. Ceci est responsable de l’odeur caractéristique, plus ou moins soutenue selon le sexe.
Sources
- Unité de Physiologie, ENV Nantes.
Références
- Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk. Masse molaire calculée d’après
- (en) J. G. Speight, Norbert Adolph Lange, Lange's handbook of chemistry, McGraw-Hill, 2005, 16e éd., 1623 p. (ISBN 0-07-143220-5), p. 2.289
- (en) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams, vol. 2, Huston, Texas, Gulf Pub. Co. (ISBN 0-88415-858-6)
- Acide isopentanoïque » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009 «
Catégories :- Produit chimique toxique
- Produit chimique corrosif
- Acide carboxylique
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