Économie de l'Aveyron

Economie

Ici, l'économie traditionnelle est majoritairement présente : agriculture d'élevage bovin et ovin et filière bois, ganterie… La production fromagère l'est également avec les fromages de lait cru: pérail tant copié et roquefort (Appellation d'Origine Contrôlée), dans le monde entier, tout comme la coutellerie de Laguiole, dont les couteaux sont prisés même au Japon.

Les marchés d'agriculteurs sont innombrables et de qualités mais, pour les communes qui ne s'en sont pas protégées, font de plus en plus les frais de simples vendeurs proposants des productions provenant du commerce international courant et souvent industrielle comme les légumes espagnols ou autres salaisons et charcuteries. Ceci déstabilise une certaine économie agricole représentant une part de revenu importante chez certaines familles de paysans ayant conservé cette activité de vente directe et de commercialisation de proximité.

Sur les communes urbanisées

• S.A.M. Technologies à Decazeville compte près de 1 500 employés
• Le secteur de l'imprimerie et des TIC est également un secteur fort de l'économie aveyronnaise.
• La construction du viaduc de Millau sur la commune de Creissels a permis le développement d'une filière logistique.

Rodez

C'est sur la commune de Rodez que se concentre les grosses entreprises de ce département, avec le groupe allemand Bosch (2 500 employés), la RAGT (1 000 personnes), l'hôpital Jacques Puel, un des plus important, qui rassemble près de (1 800 personnes) et la clinique Sainte Marie (1 000 personnes). La Sofop (pièces d'avions) représente un avenir pour le développement aéronautique. De grandes enseignes: Conforama, Brico-Dépôt, Monsieur Bricolage, des super-marchés: Lidl, Leader Price, Géant Casino, E.Leclerc, des magasins de prêt-à-porter, sont présents sur cette commune. L'aéroport de Rodez-Marcillac est lien avec la France, l'Europe et le monde, il concourt au développement économique du département et est en constante évolution. En 2012, on prévoit près de 300 000 passagers.

Spécificité économique

• Les deux voyagistes ruthénois Groupe Verdié Voyages et le Groupe CLC-Nacel sont les leaders en France du voyage scolaire et linguistique (plus de 500 emplois à Rodez - plus de 200 000 voyageurs/an). Le chiffre d'affaires additionné de ces 2 voyagistes dépassant les 160 millions d'euros par année, le tourisme est donc un des piliers importants de l'économie aveyronnaise.

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