Vin de pays des coteaux-de-peyriac
- Vin de pays des coteaux-de-peyriac
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Coteaux-de-peyriac (VDP)
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| Désignation(s) |
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| Appellation(s) principale(s) |
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| Type d'appellation(s) |
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| Reconnue depuis |
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| Pays |
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| Cépages dominants |
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| Vins produits |
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Les Vins de pays des Coteaux-de-Peyriac sont une catégorie de vins pouvant être blancs, rosés ou rouges.
Appellation
Pour avoir droit à la dénomination “ Vin de pays des Coteaux-de-Peyriac ”, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le territoire des communes suivantes :
- Dans le département de l’Aude: Azille, Caunes-Minervois, Homps, Laure-Minervois, Pépieux, Peyriac-Minervois, Puichéric, La Redorte, Rieux-Minervois, Trausse, Villeneuve-Minervois, Malves-en-Minervois, Villalier, Villegly, Bagnoles, Villarzel, Aigues-Vives, Saint-Frichoux, Blomac ou encore Castelnau-d'Aude.
- Dans le département de l’Hérault: Félines-Minervois et La Livinière.
Les différents décrets définissant les conditions pour avoir droit à cette dénomination sont:
Cépages
Le vin de pays des Coteaux-de-Peyriac est fait de cépages (cabernet, syrah, grenache..) ainsi que le terroir ce qui lui donne une typicité a ses arômes
Voir aussi
Portail de l'Aude
Portail de la vigne et du vin
Catégories : Vignoble du Languedoc-Roussillon | Vin de pays
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2010.
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