Super Size Me

Super Size Me

Données clés

Titre québécois	Malbouffe à l'américaine
Titre original	Super Size Me
Réalisation	Morgan Spurlock
Scénario	Morgan Spurlock
Pays d’origine	États-Unis
Genre	Film documentaire
Sortie	2004
Durée	98 minutes

Pour plus de détails, voir Fiche technique et Distribution

Super Size Me, ou Malbouffe à l'américaine au Québec, est un film documentaire américain écrit, réalisé et mettant en scène Morgan Spurlock. Le film présente ce dernier se nourrissant exclusivement chez McDonald’s pendant un mois à raison de trois repas par jour. Il prend ainsi plusieurs kilos et a des problèmes de foie. Le film vise à dénoncer des effets néfastes de la restauration rapide, dont notamment l'obésité.

Le titre se traduit littéralement par « Grossissez-moi » ou « Surdimensionnez-moi ». Il s'agit d'un jeu de mots avec le nom commercial Super Size, qui désigne la version géante des menus de la chaîne McDonald's.

Le documentaire a été diffusé dans plus de 30 pays et a rapporté 28,5 millions de dollars de recettes.

Synopsis

Plus d'un tiers des enfants et des adolescents américains ont un problème de poids. Deux adultes sur trois aux États-Unis d'Amérique sont atteints de surcharge pondérale ou d'obésité. Comment l'Amérique est-elle devenue aussi grosse ? Les chaînes de restauration rapide sont souvent montrées du doigt mais plusieurs procès qui leur ont été intentés par des clients devenus obèses ont été perdus faute de preuves.

Morgan Spurlock veut en savoir plus sur le rôle effectif de ce type d'alimentation et sur l'impact de la malbouffe sur la santé. Pour mener son enquête, il traverse les États-Unis et interroge des spécialistes dans plus de vingt villes, de New York à Houston. Il parle ainsi à un ancien secrétaire à la Santé des États-Unis, des professeurs de gym, des cuisiniers de cantines scolaires, des publicitaires, des avocats et des législateurs, qui lui confient le résultat de leurs recherches, leurs sentiments, leurs craintes et leurs doutes.
Pendant son enquête, Morgan Spurlock décide de mener sur lui-même une expérience : sous la surveillance attentive de trois médecins et d'une nutritionniste, il s'oblige à ne manger que chez McDonald's pendant un mois et décide d'utiliser plus souvent le taxi afin de respecter le nombre maximum de 5 000 pas par jour qu'il s'impose (moyenne par américain).

Il s'impose également les 4 règles suivantes :

1. il doit manger ses 3 repas quotidiens chez McDonald's,
2. il doit essayer chaque plat de chez McDonald's au moins une fois,
3. il ne doit manger que les aliments figurant sur le menu. L'eau (en bouteille) étant au menu, il a le droit d'en boire,
4. il doit prendre l'option « Super Size » (taille maximum) chaque fois qu'on la lui propose.

Il prend 12 kg en 30 jours, endommage son foie et augmente son cholestérol de 0,65 gramme par litre de sang. Les médecins lui recommandent fortement d'arrêter mais, déterminé à continuer son expérience, il parvient à son terme malgré les avertissements.
Par la suite, il mettra environ un an à retrouver sa santé initiale.

Production

Fiche technique

• Titre : Super Size Me
• Titre original : Super Size Me
• Réalisation : Morgan Spurlock
• Musique : Doug Ray, Steve Horowitz et Michael Parrish
• Montage : Julie "Bob" Lombardi
• Producteur : Morgan Spurlock
• Distribution : Diaphana Films, Samuel Goldwyn Films et Roadside Attractions
• Pays d'origine :  États-Unis
• Langue : anglais
• Genre : Documentaire
• Durée : 98 minutes
• Date de sortie :
  •  : 7 mai 2004
  •  : 30 juin 2004
• Budget de production (Estimation) : 65 000 $
• Budget publicitaire (Estimation) : 1 000 000 $
• Budget total : 1 065 000 $

Réception

Box-office

Le film fait environ 170 000 entrées en France. Il engrange des recettes de 11 529 368 dollars américains aux États-Unis et un total d'environ 29 529 368 $ mondialement.

Réactions

À la fin 2004, six semaines après la sortie du film au festival de Sundance, la société McDonald's retire de la vente le format Super Size, menu géant sans équivalent hors des États-Unis. L'entreprise commercialise également une série de salades et de sauces allégées. McDonald's nie que ces initiatives soient liées au film.

Récompenses

• Prix du meilleur réalisateur dans la catégorie documentaire du festival de Sundance en janvier 2004.
• Prix du meilleur scénario de documentaire de l'Association des scénaristes américains en février 2005.
• Nomination aux Oscars 2005.

Anecdote

• Durant le film, Morgan Spurlock va au-delà des murs de McDonald's pour se rendre chez Sodexo, la multinationale française de restauration collective, pour dénoncer la faible qualité des produits alimentaires que l'entreprise distribue aux écoles américaines^[1].

Notes et références

Annexes

Article connexe

• Le documentaire Manger tue, diffusé dans le magazine audio-visuel Complément d'enquête, comporte notamment des interviews de Morgan Spurlock et de quelques cadres de McDonald's.

Lien externe

• mini-fiche
• Super Size Me sur l’Internet Movie Database - Version plus complète en anglais

• Portail de l’altermondialisme
• Portail de l’alimentation et de la gastronomie
• Portail du cinéma américain