Soufflenheim

48° 49′ 50″ N 7° 57′ 50″ E / 48.8306, 7.9639

Soufflenheim
Maisons à colombages et vignes à flanc de terrasse
Administration
Pays	France
Région	Alsace
Département	Bas-Rhin
Arrondissement	Haguenau
Canton	Bischwiller
Code commune	67472
Code postal	67620
Maire Mandat en cours	Camille Scheydecker 2008-2014
Intercommunalité	C.C. de l'Espace Rhénan
Démographie
Population	4 400 hab. (1999)
Densité	332 hab./km²
Géographie
Coordonnées	48° 49′ 50″ Nord        7° 57′ 50″ Est / 48.8306, 7.9639
Altitudes	mini. 116 m — maxi. 138 m
Superficie	13,24 km2

Soufflenheim (en allemand/alsacien Sufflenheim ou Suffelnheim) est une commune française, située dans le département du Bas-Rhin et la région Alsace, réputé pour son artisanat de poterie vernissée.

Géographie

L'agglomération de Soufflenheim est située en plaine d'Alsace sur le rebord d'une terrasse marquant la limite du lit majeur du Rhin. Le choix de cet emplacement permettait de mettre le village à l'abri des inondations de la plaine rhénane. Ce risque n'est plus d'actualité depuis la canalisation du fleuve. Soufflenheim est entourée de l'ouest au nord-est par l'épaisse forêt de Haguenau. Deux rivières traversent le village : l'Eberbach et le Fallgraben.

Histoire

Soufflenheim est célèbre dès l'Antiquité pour la terre argileuse qu'on y extrait et qui sert à façonner des poteries.

Atelier de poterie

Les premières traces d'activité remontent à 200 avant Jésus-Christ, mais l'existence de potiers dans le village n'est signalée qu'à partir de 1142, époque à laquelle Soufflenheim fait partie (avec le reste de l'Alsace) du Saint-Empire romain germanique. Le développement de la poterie est encouragé par l'empereur Frédéric Barberousse qui accorde à la guilde locale des potiers le privilège d'extraire gratuitement la glaise de la forêt de Haguenau.

Aujourd'hui, le village compte encore près d'une vingtaine d'artisans et produit des ustensiles surtout destinés à la cuisson de recettes traditionnelles alsaciennes (coq au riesling, baeckeoffe, kougelhopf), les terrines et moules de Soufflenheim.

Administration

Jumelages

•  Ambazac (France)
•  Kandern (Allemagne)

Démographie

population provisoire pour 2005 : 4 570

Lieux et monuments

L’Oelberg

L’Oelberg (le mont des Oliviers) est un ancien cimetière fortifié où était érigée une église jusqu'en 1831. Depuis 1959, le monument aux morts de la commune durant les deux guerres mondiales est adossé au mur. Le mur de soutènement est composé de blocs de grès dont certains portent des signes taillés dans la pierre. En 2008, des travaux massifs de réhabilitation du mur de soutènement ont permis la découverte de tombes plus anciennes.

L’église

L’office du tourisme, au pied de l'église

L´église paroissiale de style néo-classique a été érigée entre 1826 et 1830 par l'architecte François Reiner. Elle fut consacrée le 2 octobre 1831. L'ancienne église se situait sur l'Oelberg à côté du presbytère et ne fut détruite qu'après la construction de la nouvelle. L'église a été sévèrement endommagée en 1943 lors d'un bombardement aérien allié qui visait une batterie de DCA allemande à l'est du village (destruction du plafond et des peintures murales).

La Sainte Cène

La Sainte Cène

Sur l'Oelberg, des personnages grandeur nature reproduisent le célèbre tableau de Léonard de Vinci, La Cène. En terre chamottée, ils ont été réalisés en 1932 par Léon et Fernand Elchinger, ainsi que Charles Burger.

Les travaux de rénovation entrepris avec l'Association Paul Messner se sont achevés en 2005.

Événements

Fête de la Poterie

La fête de la poterie à lieu tous les 1er dimanches de septembre les années impaires de 9h à 18h.

Au programme : Portes ouvertes dans les ateliers de poterie, stands de poteries artisanales locales et d'autres régions de France, stands d'artisanat divers. Animations folkloriques et musicales sur podium, buvettes et restauration.

Personnalités liées à la commune

• Biréli Lagrène, guitariste de jazz né à Soufflenheim.
• M^gr Léon-Arthur Elchinger, évêque de Strasbourg né dans la commune.

Voir aussi

• Communes du Bas-Rhin
• Céramiques Elchinger

Bibliographie

• Direction régionale des affaires culturelles d'Alsace, La Céramique de Soufflenheim : cent cinquante ans de production en Alsace 1800-1950, Éd. Lieux Dits, Lyon, 2003, 112 p. (ISBN 2-914528-05-1)
• Crédit mutuel Pays de la céramique, Soufflenheim : le pays de la céramique, Éd. Coprur, Strasbourg, 2006, 494 p. (ISBN 2-84208-158-7)
• Jean-Louis Ernewein-Haas, La Poterie à Soufflenheim, Éditions SAEP, Ingersheim, 1982, 48 p.
• Hans Haug, « L'industrie de la poterie à Soufflenheim », in Images du Musée Alsacien à Strasbourg, 1910, n° 3, p. 1-4
• Jacky Jund, Étude minéralogique et technique des céramiques de l'Alsace du Nord : terre cuite vernisée de Soufflenheim et grès au sel de Betschdorf, université Louis-Pasteur, Strasbourg, 1979, 280 p. (thèse de 3^e cycle)
• (de) Catherine Mahon et Claudine Martz, Elsaessiche Tonwaren : Betschdorf, Soufflenheim (traduction Gudrun Folca), Dernières Nouvelles d'Alsace, Strasbourg, 1988, 39 p. (ISBN 2-7165-0112-2)
• Office de tourisme, Soufflenheim : terre de potiers, Carré blanc, Strasbourg, 1998, 223 p.
• Octavie Roll, Le Système phonétique et phonologique du parler de Soufflenheim (Bas-Rhin), Strasbourg, 1968 (thèse)
• (de) Lutz Röhrich et Gerraud Meinel, Töpferei im Elsass dargestellt am Beispiel von zwei Familienbetriben in Oberbetschdorf und Soufflenheim, Konkordia, Bühl, 1975, 88 p.
• Lucien Sittler et Frédéric Geissert, Soufflenheim : une cité à la recherche de son histoire, Société d'histoire et d'archéologie du Ried nord, Drusenheim, 1987, 296 p.
• Soufflenheim : la cité des potiers, mairie, Soufflenheim, 1977
• Jean-Luc Syren et Valérie Walter, Cuisiner avec la poterie de Soufflenheim, Éd. SAEP, Ingersheim, 2004, 79 p. (ISBN 2-7372-4610-5)
• (fr)(de) Claude Vigée, Soufflenheim : Poèmes/Gedichte : édition bilingue traduction Lutz Stehl, Adrien Finck, Maryse Staiber), Wunderhorn, Heidelberg, 1996, 130 p. (ISBN 3-88423-110-3)

Liens externes

• Site officiel de la commune de Soufflenheim
• SIte officiel de l'Office de Tourisme de Soufflenheim
• Soufflenheim sur le site de l'Insee

Notes et références

• Portail des communes de France
• Portail de l’Alsace
• Portail de la céramique