Seyval blanc
- Seyval blanc
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| Seyval Blanc B |
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| Caractéristiques phénologiques |
| Débourrement |
À compléter |
| Floraison |
À compléter |
| Véraison |
À compléter |
| Maturité |
À compléter |
| Caractéristiques culturales |
| Port |
À compléter |
| Fertilité |
À compléter |
Taille et mode
de conduite |
À compléter |
| Productivité |
À compléter |
| Exigences culturales |
| Climatique |
À compléter |
| Pédologique |
À compléter |
| Potentiel œnologique |
| Alcoolique |
À compléter |
| Aromatique |
À compléter |
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Le seyval blanc est un cépage de cuve français de raisins blancs.
Origine et répartition géographique
Le cépage est une obtention de Bertille Seyve dans ses établissements SEYVE-VILLARD à Saint-Vallier. L'origine génétique est vérifiée et le seyval blanc est un croisement des cépages Seibel 5656 x Seibel 4986 réalisé vers 1920. Le cépage est autorisé dans de nombreux départements en France. Il est également autorisé en Grande-Bretagne, Canada et États-Unis. Au Brésil, le seyval blanc était diffusé sous le nom erroné du Sauvignon.
Le seyval blanc est une hybride avec des parentages de Vitis vinifera, Vitis rupestris et Vitis aestivalis.
Caractères ampélographiques
- Extrémité du jeune rameau duveteux blanc à liseré faiblement carminé.
- Jeunes feuilles aranéeuses, légèrement bronzées.
- Feuilles adultes, entière ou à 3 lobes, un sinus pétiolaire étroit, des dents ogivales, moyennes, un limbe glabre.
Aptitudes culturales
La maturité est de première époque : comme le chasselas.
Potentiel technologique
Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille petite à moyenne. La grappe est cylindrique. Les raisins sont de chair pulpeuse. Sa production est bonne. Il est sensible au gelées printanières et à la coulure mais il se montre assez résistant au mildiou.
Synonymes
Le seyval blanc est connu sous les noms de Seyve-Villard 5276 , SV 5276, S.V. 52-76
Articles connexes
Bibliographie
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 (ISBN 2-01236-331-8)
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