| Anjou-Saumur |
| Désignation(s) |
Anjou-Saumur |
| Appellation(s) principale(s) |
Saumur brut |
| Type d'appellation(s) |
AOC |
| Reconnue depuis |
1957[1] |
| Pays |
France |
| Région parente |
Pays de Loire |
| Sous-région(s) |
Maine-et-Loire |
| Superficie plantée |
1400 hectares[2] |
| Cépages dominants |
Vin blanc : Chenin blanc, chardonnay et sauvignon
Vin rouge : Cabernet franc, cabernet sauvignon et pineau d'aunis
|
| Vins produits |
Vin blanc |
| Production |
90000 hectolitres[3] |
Le Saumur brut est un vin effervescent en AOC du Vignoble du Val-de-Loire.
Histoire
Antiquité au Moyen-Âge
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Renaissance
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Période moderne
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Période contemporaine
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Étymologie
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Situation géographique
Situé sur 67 communes du Maine-et-Loire, 17 communes des Deux-Sèvres et 8 communes de la Vienne.
Orographie
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Géologie
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Climatologie
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Vignoble
Présentation
Il représente une superficie de 1400 hectares. C'est un vin effervescent en AOC.
Lieux-dits
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Encépagement
Chenin blanc, chardonnay, sauvignon, Cabernet franc, cabernet sauvignon et pineau d'aunis.
Méthodes culturales
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Terroir et vins
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Structure des exploitations
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Type de vins et gastronomie
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Commercialisation
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Les principaux producteurs de l'appellation
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Notes et références
- ↑ [1] Passion Vin : page sur Saumur brut
- ↑ [2] Passion Vin : page sur Saumur brut
- ↑ [3] Passion Vin : page sur Saumur brut
Bibliographie
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Voir aussi
Liens internes
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Liens externes
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