Ascophyllum nodosum

Ascophyllum nodosum
Ascophyllum nodosum
Classification classique
Domaine	Eukaryota
Division	Phaeophyta
Classe	Phaeophyceae
Ordre	Fucales
Famille	Fucaceae
Genre	Ascophyllum
Nom binominal
Ascophyllum nodosum (Linnaeus) Le Jolis, 1863[1],[2]
Synonymes
Fucus nodosus Linnaeus, 1753[3]
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Ascophyllum nodosum, ou Ascophylle noueuse, est une grande algue brune (« macroalgue ») de la classe des Phaeophyceae.

C'est une algue réputée comestible, très commune dans les zones rocheuses des littoraux de l'Océan Atlantique, particulièrement sur les côtes Nord-Est de l'Europe (du Svalbard au Portugal), l'Est du Groenland ^[4], et les côtes Nord-Est de l'Amérique du Nord ^[5].

Ascophyllum est très populaire dans les milieux scientifiques. On dit d'elle que c'est l'algue la plus active (plus forte densité parmi les fucales ; jusqu'à 30 kg fixées par mètre carré) de la planète et celle qui fait l'objet du plus de recherches ^[6].

Sommaire 1 Description morphologique 2 Répartition et habitat 3 État des populations, pressions menaces 4 Utilisation 5 Voir aussi 5.1 Articles connexes 5.2 Liens externes 5.3 Bibliographie 5.4 Notes et références

Description morphologique

Cette algue, bien que faisant partie des algues brunes (Phaeophyceae), est de couleur vert-olive ou vert-jaunâtre ou brun-jaunâtre. Le thalle présentent par place des zones épaissies, qui ont valu à cette algue l'adjective "noueuse" : d'une part des flotteurs, emplis de gaz, situés dans l'épaisseur du thalle, d'autre part des conceptacles brunâtres contenant des cellules reproductrices. L'axe principale possède de nombreuses ramifications fines. L'algue se fixe au substrat par un crampon étroit. Elle mesure jusqu'à 150 cm de long^[7].

Répartition et habitat

Ascophyllum nodosum vit sur les substrat rocheux, au niveau de l'étage médiolittoral, et constitue des colonies denses.

En Europe, elle vit dans l'Atlantique, la Manche et en mer du Nord.

État des populations, pressions menaces

C'est une des algues "d'intérêt économique" récoltées par les goémoniers et elle fait à ce titre l'objet d'un suivi particulier.

Elle semble en légère régression presque partout en Europe, et localement en forte régression (mesurée depuis les années 1990, notamment en Bretagne-Sud), pour des raisons encore mal comprises, mais étudiées par l'Ifremer et le CEVA^[8].

Utilisation

Ascophyllum nodosum est cultivé ou récolté pour ses alginates, pour en faire de l'engrais et pour la fabrication de nourriture animale et humaine.

Son usage comme engrais est lié à sa haute teneur en macro-éléments, (eg. N, P, K, Ca, Mg, S) et oligo-éléments (eg. Mn, Cu, Fe, Zn, etc.) On trouve aussi des phytohormones telles que bétaïne, cytokinine, auxine et gibbérelline (stimulateurs de croissance), du mannitol, des acides organiques, polysaccharides, acides aminés, et protéines, toutes bénéfiques à l'agriculture ^[9].

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

• Document du réseau ReBent ; Évaluation du taux de couverture en fucales en zone intertidale à partir d’imagerie SPOT (décembre 2003)

Bibliographie

• B. Guillaumont, L. Callens & P. Dion, 1993. Spatial distribution and quantification of Fucus species and Ascophyllum nodosum beds in intertidal zones using spot imagery. Hydrobiologia 260/261 : 297-305.
• Callens, L. (1994) Mise au point d'une procédure d'estimation de la ressource exploitable en fucales à partir d'imagerie satellitaire SPOT - Exemple de deux sites : Pleubian- Bréhat et Oléron- Ré. Thèse Doctorat ENSAR soutenue le 24 Février 1994
• T. Bajjouk, 1996. Evaluation quantitative et qualitative de macroalgues à partir d’images multispectrales. Thèse encadrée par Ifremer

Notes et références