Para-hydroxybenzoate d'éthyle
- Para-hydroxybenzoate d'éthyle
-
4-hydroxybenzoate d'éthyle
| 4-hydroxybenzoate d'éthyle |
 |
| Général |
| Nom IUPAC |
4-hydroxybenzoate d'éthyle |
| Synonymes |
éthylparabène
parahydroxybenzoate d'éthyle |
| No CAS |
120-47-8 |
| No EINECS |
204-399-4 |
| PubChem |
8434 |
| No E |
E214 |
| SMILES |
|
| InChI |
InChI=1S/C9H10O3/c1-2-12-9(11)7-3-5-8(10)6-4-7/h3-6,10H,2H2,1H3
|
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C9H10O3 [Isomères]
|
| Masse molaire |
166,1739 g∙mol-1
C 65,05 %, H 6,07 %, O 28,88 %,
|
| Propriétés physiques |
| T° fusion |
116 à 118 °C [1] |
| T° ébullition |
296,9 °C (Décomposition)[2] |
| Solubilité |
1,7 g∙l-1 à 25 °C [1] |
| T° d’auto-inflammation |
495 °C [1] |
|
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
Le 4-hydroxybenzoate d'éthyle ou éthylparabène (E214[3]) est un conservateur[4] de la famille des parabènes.
Il est utilisé dans les cosmétiques, les médicaments et les aliments, pour ses propriétés antibactériennes et antifongiques.
Voir aussi
Notes et références
- ↑ a , b et c Entrée de « Ethyl 4-hydroxybenzoate » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la BGIA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 3 juin 2009 (JavaScript nécessaire)
- ↑ (en) « Ethylparaben » sur NIST/WebBook, consulté le 3 juin 2009
- ↑ Parlement européen et Conseil de l'europe, « Directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants », dans Journal officiel, no L 61, mars 1995, p. 1-56 [texte intégral (page consultée le 27/06/2008.)]
- ↑ Noms de catégorie et système international de numérotation des additifs alimentaires sur www.codexalimentarius.net, 1989, CAC/GL 361989, Codex Alimentarius, p. 1-35. Consulté le 14/09/2008.
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