Appellation d'origine Ribera del Duero

Vignoble de Castille et León
Cave souterraine à San Martín de Rubiales
Désignation(s)	Vignoble de Castille et León
Appellation(s) principale(s)	Ribera del Duero
Type d'appellation(s)	Denominación de origen
Reconnue depuis	1982
Pays	Espagne
Région parente	Vignoble de Castille et León
Sous-région(s)	province de Burgos, province de Valladolid, province de Soria et province de Ségovie
Localisation	Haute Vallée du Duero
Climat	continental
Sol	Calcaires tendres et chaulés
Superficie plantée	19 000 hectares
Nombre de domaines viticoles	8 500 viticulteurs regroupés dans 215 caves
Cépages dominants	Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Vins produits	rouge

Le ribera-del-duero^[1] est un vin espagnol, situé dans la région viticole de Castille et Léon, qui a une Denominación de origen (Appellation d'origine contrôlée - AOC). Son vignoble, dans la zone du Haute Vallée du Douro, "Duero" en espagnol, regroupe de nombreuses communes des provinces de Burgos, Valladolid, Soria et Ségovie avec une longue tradition comme producteurs de vins.

Historique

Vins de Ribera del Duero

Le terrain est libre et avec des contenus assez hauts en chaux. Le climat est continental. Le vin résultant est d'une grande qualité.

L’appellation d'origine a été approuvée en 1982. Depuis, son prestige n'a pas cessé de se confirmer en Espagne et à l'étranger. Cette appellation d'origine est vérifiée au moyen du Conseil Régulateur, situé à Roa.

Quelques communes de cette appellation d'origine :

Province de Soria: San Esteban de Gormaz.

Province de Burgos: Aranda de Duero, Roa, Pedrosa de Duero, Sotillo de la Ribera, La Horra, Anguix, Gumiel de Izán, Gumiel de Mercado, Milagros, Guzmán, Olmedillo de Roa, Villatuelda, Terradillos de Esgueva et Tórtoles de Esgueva (comarque Ribera del Duero de la province de Burgos).

Province de Ségovie: Villaverde de Montejo.

Province de Valladolid: Peñafiel, Valbuena de Duero et Pesquera de Duero.

Notes et références

Bibliographie

Voir aussi

Liens internes

• Ribera del Duero, comarque de la province de Burgos.

Liens externes

• Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero - Espagnol et anglais
• La Ribera del Duero - Espagnol
• Vins de Ribera del Duero D.O.
• La Bodega Vega Sicilia - la plus réputée

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