Malbouffe à l'américaine

Super Size Me est un film documentaire américain réalisé par Morgan Spurlock. Le journaliste décide de se nourrir exclusivement chez McDonald’s pendant un mois et enquête à travers les États-Unis sur les effets néfastes du fast-food et de la célèbre chaîne spécialiste du hamburger, qui entraînent l'accroissement de l'obésité.

Le titre pourrait se traduire par « Grossissez-moi » : il s'agit en fait d'un jeu de mot avec le nom commercial Super Size, qui désigne la version géante des menus de la chaîne McDonald's. Au Québec, le film a été diffusé sous le titre Malbouffe à l'américaine.

Le documentaire a été diffusé dans plus de 30 pays et a rapporté 28 548087 millions de dollars de recettes.

Sommaire 1 Synopsis 2 Fiche technique 3 Récompenses 4 Autour du film 5 Voir aussi 5.1 Notes et références 5.2 Documentaire 6 Lien externe

Synopsis

Plus d'un tiers des enfants et des adolescents américains ont un problème de poids. Deux adultes sur trois aux États-Unis d'Amérique sont atteints de surcharge pondérale ou d'obésité. Comment l'Amérique est-elle devenue aussi grosse ? Les chaînes de restauration rapide sont souvent montrées du doigt mais plusieurs procès qui leur ont été intenté par des utilisateurs devenus obèses ont été perdus faute de preuve.

Ce qui suit dévoile des moments clés de l’intrigue.

Morgan Spurlock a voulu en savoir plus sur le rôle effectif de ce type d'alimentation et sur l'impact de la malbouffe (junk food) sur la santé. Pour mener son enquête, il a traversé les États-Unis et interrogé des spécialistes dans plus de vingt villes, de New York à Houston. Un ancien secrétaire à la Santé des États-Unis, des professeurs de gym, des cuisiniers de cantines scolaires, des publicitaires, des avocats et des législateurs lui confient le résultat de leurs recherches, leurs sentiments, leurs craintes et leurs doutes.

Pendant son enquête, Morgan Spurlock décide de mener sur lui-même une expérience : sous la surveillance attentive de trois médecins, il s'oblige à ne manger que chez McDonald's pendant un mois et décide d'utiliser plus souvent le taxi afin de respecter le nombre maximum de 5000 pas par jour qu'il s'impose (moyenne par Américain).

Il s'impose également les 4 règles suivantes :

• Il doit manger ses 3 repas quotidiens chez McDonald's.
• Il doit essayer chaque plat de chez McDonald's au moins une fois.
• Il ne doit manger que les aliments figurant sur le menu. L'eau (en bouteille) étant au menu, il a le droit d'en boire.
• Il doit prendre l'option « Super Size » (taille maximum) chaque fois qu'on la lui propose.

Il prend 11 kg en 30 jours, endommage son foie et augmente son cholestérol de 0,65 gramme par litre de sang. Les médecins lui recommandent fortement d'arrêter mais, déterminé à continuer son expérience, il parvient à son terme malgré les avertissements. Retrouver sa santé optimale lui a pris plus d'un an.

Fin des révélations.

Fiche technique

• Titre : Super Size Me
• Date de sortie en France : 30 juin 2004
• Genre : Documentaire
• Durée : 100 minutes
• Année de production : 2004
• Budget : 65000 $

Récompenses

• Prix du meilleur réalisateur dans la catégorie documentaire du festival de Sundance en janvier 2004.
• Prix du meilleur scénario de documentaire de l'Association des scénaristes américains en février 2005.
• Nomination aux Oscars 2005.

Autour du film

• Fin 2004, soit six semaines après la sortie du film au festival de Sundance, la société McDonald's a retiré de la vente le format Super Size, menu géant sans équivalent hors des États-Unis, tout en niant que les deux événements soient liés.
• Une série de salades et de sauces allégées a également été commercialisée par la société après la sortie du film ^[1].
• Le film, documentaire de cinéma sorti en salle, profite de la dynamique et s'inscrit dans la mouvance de documentaires militants lancée par Michael Moore avec ses films Roger and Me, Bowling for Columbine et surtout Fahrenheit 9/11.

Voir aussi

Notes et références

Documentaire

• Le documentaire Manger tue, diffusé dans le magazine audio-visuel Complément d'enquête, comporte notamment des interviews de Morgan Spurlock et de quelques cadres de McDonald's.

Lien externe

• mini-fiche

(fr+en) Super Size Me sur l’Internet Movie Database

McDonald’s
Personnalités	Dick et Mac McDonald • Ray Kroc • Ralph Alvarez • Fred L. Turner • George Cohon • Don Gorske • Michael R. Quinlan • Joan B. Kroc
Nourriture et menus	Big Mac • Arch Deluxe • Big N' Tasty • McCroquettes • Œuf McMuffin • Filet de poisson • Frites • Happy Meal • Quart de livre/Quarter Pounder • Lean Beef Burger • MacPoulet • McFlurry • McCôte •McGriddle • Mighty Kids Meal • Shamrock Shake • Wrap-Éclair • Special sauce • McDLT • Kiwiburger • McDonald's Fruit and Walnut Salad
Personnages	Ronald McDonald • Mayor McCheese • Birdie the Early Bird • Hamburglar • Grimace • Captain Crook • Big Mac • Fry Kids • Oncle O'Grimacey • Mac Tonight
Lieux	Liste de pays avec franchises McDonald's • McDonaldland • The Hamburger Patch • Musée McDonald's • Maison de Ronald McDonald • Hamburger University • Rock N Roll McDonald's
Critiques	Fast Food Nation • Procès • McDonaldisation • McJob • Super Size Me • Mclibel
Autre	Grand McDon • Martin-Brower • "Two all beef patties, special sauce, lettuce, cheese, pickles, onions on a sesame seed bun." • Chanson du menu McDonald's • Les arcs d'or • Les Aventures de Ronald McDonald • M.C. Kids • Global Gladiators • Monopoly McDonald's • Supersize • Légendes urbaines McDonald's • Indice Big Mac

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