- Gilan : population et culture
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Gilan
استان گیلان
(Ostān Gilān)
Province de Gilan
Administration Pays Iran Type Province Capitale Rasht Géographie Superficie 14 042 km² Démographie Population 2 410 523 hab. (2005) Densité 171,7 hab./km² 
Coupe en Or. Extraite à Marlik, Gilan. Première moitié du premier millénaire avant JC.Musée National d'Iran. Notez le Griffon sur la bande supérieure
Collier aux Swastikas provenant de Kaluraz, Gilan, premier millénaire avant JC. Musée National d'Iran.Gilan (Persan : استان گیلان) est une des 30 provinces d'Iran. Elle était connue pendant l'antiquité comme une partie de l'Hyrcanie. Sa population est d'environ 2 millions d'habitants et sa superficie est de 14 700 km². Le Gilan se trouve à l'ouest du Mazandaran, le long de la mer Caspienne. Le centre de la province est la ville de Rasht. Les autres villes d'importance dans la province sont : Astara, Astaneh Ashrafieh, Rudsar, Langrud, Souma'eh Sara, Talesh, Fuman, Masouleh, et Lahijan.
Le port principal de la province est Bandar-e Anzali (précédemment Bandar-e Pahlavi).
Sommaire
Histoire
Histoire antique
Les recherches archéologiques révèlent que l'histoire de la province remontent avant la dernière ère glaciaire.
Au VIe siècle av. J.-C., les habitants du Gilan (tels que les tribus Gill et Daylam) se sont alliées avec Cyrus le grand et ont chassé les Mèdes. La province est ensuite passée d'une dynastie à l'autre.
Histoire moderne
Après la Seconde Guerre mondiale, le Gilan a été administré de manière indépendante par le gouvernement de Téhéran et le sujet de l'indépendance permanente de la province a même été évoqué. Avant la guerre, les Gilanis ont joué un rôle important dans la Révolution constitutionnelle de l'Iran sous l'égide de Mirza Kuchak Khan Jangali. Son mouvement, connu sous le nom de Jangalis (Mouvements des gens de la forêt), a envoyé une brigade armée à Téhéran qui a aidé à déposer le dirigeant Qajar Mohammad Ali Shah. Cependant, la révolution n'a pas progressé dans la voie pour laquelle le mouvement constitutionnaliste s'était battu, et l'Iran a alors connu une période de trouble et d'invasions étrangères, particulièrement de la part des Empires britannique et russe.
La contribution du Gilan au mouvement de Mirza Kouchak Khan Jangali, connu sous le nom de Mouvement constitutionnaliste du Gilan (ou Jangalis) est glorifié dans l'histoire iranienne et a permis de sécuriser le Gilan et le Mazandaran des invasions étrangères. Cependant, en 1920, les forces britanniques ont envahi Bandar-e Anzali alors qu'ils étaient poursuivis par les Bolcheviks. Au milieu du conflit entre la Grande-Bretagne et la Russie, les Jangalis ont formé une alliance avec les Bolcheviks contre les Britanniques. Cette alliance a culminé lors de l'établissement de la République Soviétique du Gilan, qui a duré de juin 1920 jusqu'à septembre 1921. En février 1921 les sovietiques ont retiré leur soutien au mouvement Jangali du Gilan, et ont signé le Traité d'amitié Irano-Soviétique avec le gouvernement central de Téhéran. Les Jangalis ont continué à combattre contre le gouvernement central pour le reste de l'année jusqu'à leur défaite définitive en Septembre qui a marqué le retour du gouvernement du Gilan à Téhéran.
Géographie et climat
Le Gilan a un climat humide tempéré avec de nombreuses chutes de pluie annuelles. La chaîne de l'Elbourz permet une diversification des terrains par rapport aux côtes de la Caspienne.
De grandes parties de la province sont montagneuses et recouvertes de vertes forêts. La plaine côtière le long de la mer Caspienne est similaire à celle du Mazandaran, est est recouverte de rizières.
En mai 1990, une grande partie de la province a été détruite par un énorme tremblement de terre, dans lequel 45 000 personnes sont mortes. Abbas Kiarostami a réalisé ses fameux films "Nothing but Life" ("Et la vie continue") et "Through the Olive Trees" ("Au travers des oliviers") à partir de ces évènements.
Population et culture
Mirza Kuchak Khan, Un héros iranien originaire du GilanLa position du Gilan sur la route commerciale Téhéran-Bakou a permis la création des villes de Bandar-e-Anzali et de Rasht qui se classent parmi les importants centres commerciaux en Iran. Les classes moyennes et les commercants représentent donc une forte proportion de la population.
La province accueille tous les ans 2 millions de touristes en moyenne, la plupart d'origine iranienne. Bien que l'Organisation de l'héritage culturel de l'Iran recense 211 sites d'importance historique et culturelle dans la région, la principale attraction touristique du Gilan est le village de Masouleh, situé dans les collines au sud-est de Rasht. La ville n'est pas construite de manière très différente des pueblos nord-américains, le toit d'une maison étant la cour de la maison située directement au-dessus.
Le Gilan a une très forte tradition culinaire, et certains de ses plats ont été adoptés dans tout l'Iran. Cette variété est due en partie au climat, qui permet de faire pousser une très grande variété de fruits, de légumes et de fruits secs dans la province. Les fruits de mer sont un composant important de la cuisine Gilani (et Mazandarani). L'esturgeon, souvent fumé ou servi sous forme de Kabab, et le caviar sont des délices que l'on peut retrouver sur tout le littoral de la mer Caspienne. Les ragoûts persans traditionnels tels que le ghalieh mahi (ragoût de poisson) and ghalieh maygu (ragoût de crevettes) sont aussi préparés dans une façon typiquement Gilani.
Plus spécifiques au Gilan sont une pâte à base de noix et de jus de grenade, utilisée comme marinade pour des kababs acides ou en tant que base du fesenjoun, un riche ragoût de canard, de poulet ou d'agneau. Mirza ghasemi est un plat à base d'œufs et d'aubergines frites au goût fumé qui est souvent servi en guise d'accompagnement ou d'apéritif. On compte aussi d'autres plats parmi lesquels l'ail dans le vinaigre, des olives à la pâte de noisette et le poisson fumé. Le caviar et le poisson fumé sont, en particulier, très recherché en tant que spécialités et sont plus destinés au marché international des gourmets. Voir aussi Cuisine d'Iran.
Universités
- Université du Gilan à Mofid
- Université du Gilan
- Université Islamique libre d'Astara
- Université Islamique libre de Bandar Anzali
- Université Islamique libre de Rasht
- Université des sciences médicales du Gilan
Voir aussi
- Mouvement constitutionnaliste du Gilan
- République Soviétique du Gilan
- Le Ghilan ou les Marais Caspiens, description historique et géographique du pays qui borde au sud la Mer Caspienne par Alexandre Chodzko XIXe
Liens externes
- Galerie de photos du Gilan
- Centre d'information de l'université des sciences médicales du Gilan
- Organisation de l'héritage culturelle du Gilan (Une excellente source d'information en persan)
- Site officiel du village de Masouleh
- Office du tourisme de la province du Gilan
- Département de l'éducation de la province du Gilan (en Persan)
- Guilan.net Des photos de Rasht
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