- Château Calon-Ségur
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Bouteille de Calon-Ségur 1961, étiquette du négoce.
Le château Calon-Ségur, est un domaine viticole de 94 hectares situé à Saint-Estèphe en Gironde. AOC médoc[1], il est classé troisième grand cru au classement de 1855.
Sommaire
Histoire du domaine
Calon doit son nom à une petite embarcation utilisée au Moyen Âge pour transporter le bois d'une rive à l'autre de la Gironde. La commune dont le domaine dépend s'est pendant longtemps appelée Saint-Estèphe de Calon. Après la conquête de la Guyenne, le vignoble fût successivement propriété de la famille d'Albret, de messire Jean de Lur, de Pierre de Marsan, enfin de Gasq.
Au XVIIIe siècle, le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, président du Parlement de Bordeaux qui possédait aussi le château Lafite et le château Latour, fait l'acquisition, par son mariage avec la veuve de M. de Gasq, du château et de son domaine. Le marquis de Ségur ajouta son nom à celui de Calon. « Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon cœur est à Calon » aimait dire ce dernier : une appréciation que l'on retrouve sur l'estampe actuelle du château.
En 1894, le domaine est racheté par Georges Gasqueton et son oncle Charles Hanappier. Calon-Ségur reste dans la famille Gasqueton tout au long du XXe siècle, dirigé notamment par Philippe Gasqueton puis par son épouse Denise Capbern-Gasqueton, à partir de 1995, jusqu'à son décès en septembre 2011[2].
Le terroir
Le vignoble se développe sur des terrains graveleux et vallonnés.
L'encépagement du domaine est constitué de 65 % cabernet sauvignon, 20 % merlot, 15 % cabernet franc[3] avec des vignes de 40 ans de moyenne d'âge.
Le vin
Le vin est élevé de manière très traditionnelle durant 24 mois en moyenne dans les barriques en chêne, partiellement neuves (30 à 50 % selon l'année). Le vin de Calon-Ségur est généralement considéré comme un des vins de Saint-Estèphe les plus puissants et les plus corsés de l'appellation[4].
Le domaine produit également un second vin, le « Marquis de Calon » ainsi qu'un un cru bourgeois, le « Capbern Gasqueton ».
Articles connexes
Notes et références
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
- La course contre la montre de Grégoire pour livrer ses engins dans Sud Ouest du 6 septembre 2011.
- Guide Dussert-Gerber des vins de France 2007, chez Albin Michel, 2007, p. 246 (ISBN 2-226-16910-5).
- Bruno Grelon, Vins de France, éditions Soline, 1993, p. 121 (ISBN 2-87677-169-1).
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