Élixir de Garus
- Élixir de Garus
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L'élixir de Garus est un remède dont la formule a été mise au point au XVIIe siècle par Joseph Garus, (orthographié aussi Garrus), d'après une recette de Paracelse.
Il était composé de myrrhe, de safran, d'essence de lavande, d'encens, de cire, de térébenthine, de cannelle, de girofle, de muscade, d'aloès et de mercure. Il était utilisé pour effacer les marques de la petite vérole et pour guérir un très grand nombre de maux. Panacée au XVIIIe siècle et XIXe siècle ce remède connut une grande vogue, d'abord en Angleterre puis en France. Il est cité dans les dictionnaires et encyclopédies médicales depuis Moïse Charas.
Composition
« Elixir de Garus, par esprits simples (demi-lin et fin). » [1]
Esprit d'aloès succotrin.. 2 décilit. 3 décilit.
— de myrrhe 2 3
— de safran 2 3
— de cannelle de Chine 2 3
— de muscade. ... 1 2
— de girofle 1 2
Eau de fleurs d'oranger.. 2 4 litres.
Alcool à 85°C 4lit.6 4 1it.4
Sucre 5 kil. 2 kil.7
On colore avec le caramel, le safran, etc. On retire 20 litres
Notes et références
- ↑ Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste, publié par François Malepeyre 1868
Annexes
Articles connexes
Liens externes
Bibliographie
- Pierre Labrude. L’Elixir de Garrus, médicament ou liqueur de table, formule originale ou imitation? .- Histoire des sciences médicales.- ISSN 0440-8888 .- 2007, vol. 41, no3, pp. 315-316.
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2010.
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