Pharming (biologie)
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Le pharming est un concept désignant l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés pour exprimer une protéine d'intérêt pharmaceutique.
Étymologie
Pharming est une contraction des termes anglais pharmacy et farming.
Pharming chez les animaux
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« Molecular pharming »
Le molecular pharming est l'application du pharming aux plantes cultivées. Cette discipline a été particulièrement médiatisée à la fin des années 90 avec le tabac transgénique producteur d'hémoglobine. Le tabac producteur d'hémoglobine humaine
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