- Alpes-de-haute-provence (IGP)
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Vignes et troupeau dans les Alpes-de-Haute-Provence. Désignation(s) Vignoble de Provence Appellation(s) principale(s) alpes-de-haute-provence[1] Type d'appellation(s) IGP départementale Reconnue depuis 5 mars 1981 Pays 
FranceRégion parente vignoble de Provence Localisation Alpes-de-Haute-Provence Climat tempéré méditerranéen avec influence des Alpes Cépages dominants ugni blanc B, clairette B, chardonnay B, muscat blanc à petits grains B, grenache N, cinsault N, syrah N, carignan N, merlot N et cabernet sauvignon N[2] Vins produits rouges, rosés et blancs Production 8 000 hl Rendement moyen à l'hectare 85 ou 90 hl/ha modifier 
L’alpes-de-haute-provence, appelé vin de pays des Alpes-de-Haute-Provence jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays) départementale qui a vocation à labelliser, après dégustation, les vins ne pouvant postuler à une appellation d'origine.
Sommaire
Production
Le vin de pays des Alpes-de-Haute-Provence labellise environ 8 000 hectolitres par an[3].
Situation
Ce vin de pays est produit majoritairement dans la vallée de la Durance et il est en progression régulière depuis 1985[3].
Types de vin
Vin de pays des Alpes-de-Haute-Provence
Les vins rouges représentent 78% de la production, les rosés 15% et les blancs 7%[3].
Encépagement
Il reste traditionnel pour les cépages rouges avec grenache, cinsault, syrah, carignan, merlot et cabernet sauvigon. Les cépages blancs sont : ugni blanc, clairette, chardonnay et muscat à petits grains[3].
Commercialisation
La part destinée à l'exportation est de 35%. Sur le marché intérieur, le reste de ce vin est essentiellement commercialisé à 80% dans le secteur GMS (grandes et moyennes surfaces), sur le lieu de production à 15% et en restauration à 5%[3].
Notes et références
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine ; Alpes de Hautes-Provence sur www.inao.gouv.fr, Ministère de l'agriculture. Institut national de l'origine et de la qualité, 2011. Consulté le 27 mars 2011.
- Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- Vins de pays de France, op. cit., p. 82.
Bibliographie
- Louis Menjucq, président de l'ANIVIT (sous la direction de), Vins de pays de France, Éd. Romain Pages, Saint-Cloud, 1991, ISBN 2908878151
Voir aussi
Articles connexes
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