Acide phénylpyruvique

Acide phénylpyruvique
Acide phénylpyruvique
Acide phénylpyruvique
Général
Nom IUPAC acide 2-oxo-3-phénylpropanoique
Synonymes acide α-oxo-benzènepropanoique
No CAS 156-06-9
PubChem 997
ChEBI 30851
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C9H8O3  [Isomères]
Masse molaire[1] 164,158 ± 0,0087 g·mol-1
C 65,85 %, H 4,91 %, O 29,24 %,
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

L'acide phénylpyruvique (ou acide phényl-pyruvique) est un acide organique de formule semi-développée C6H5CH2CO-COOH, issu de la désamination oxydative de la phénylalanine (Phe ; F), un acide aminé. C'est un α-céto-acide.

Ce composé permet notamment le dépistage de la phénylcétonurie, effectué dès la naissance.

Notes et références

  1. Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Acide phénylpyruvique de Wikipédia en français (auteurs)

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