Vignoble de Cour-Cheverny
- Vignoble de Cour-Cheverny
-
Cour-cheverny (AOC)
| Touraine |
| Désignation(s) |
Touraine |
| Appellation(s) principale(s) |
Cour-cheverny |
| Type d'appellation(s) |
AOC |
| Reconnue depuis |
1993[1] |
| Pays |
France |
| Région parente |
Centre |
| Sous-région(s) |
Loir-et-Cher |
| Sol |
Sols sablo-argileux, sablo-siliceux, argilo-calcaires[2]. |
| Superficie plantée |
58 hectares[1] |
| Cépages dominants |
Romorantin |
| Vins produits |
Vin blanc |
| Production |
2370 hectolitres[1] |
Le vignoble de Cour-Cheverny est un vignoble du Val-de-Loire qui produit des vins blancs.
Présentation
Classé AOC par le décret du 24 mars 1993 (compris dans l'aire des AOVDQS Cheverny avant cette date), l'aire de production s'étend sur 58 hectares à l'intérieur des 11 communes Cellettes, Cheverny, Chitenay, Cormeray, Cour-Cheverny, Huisseau-sur-Cosson, Montlivault, Mont-près-Chambord, Saint-Claude-de-Diray, Tour-en-Sologne et Vineuil du département de Loir-et-Cher.
Au sud de Blois, les vignobles subissent les influences de la Loire et des importants massifs forestiers de la Sologne.
Les vins de Cour-Cheverny sont issus à 100% du Romorantin. Ce sont des vins secs, tendres et charpentés à la fois. Sa conservation en bouteille est étonnante et peu atteindre 25 ans pour les meilleurs millésimes.
Sources, Bibliographie
- Michel Mastrojanni : Les Vins de France (guide vert solar). Éditions Solar, Paris 1992 - 1994 - 1998, (ISBN 2-263-02796-3)
Notes et références
- ↑ a , b et c [1] Passion Vin : page sur Cour cheverny
- ↑ Guide Vert Solar : Vins de France. (Page n°55 sur Cheverny et Cour-cheverny)
Liens externes
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Catégories : Vignoble du Val-de-Loire | Vin AOC
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