Vallée d'Aoste Nus Malvoisie

Vallée d'Aoste Nus Malvoisie
Vallée d'Aoste Nus Malvoisie
DOC Vallée d'Aoste
Décret d’appellation 30/07/1985  
Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986,
n 73
Rendement (raisin/hectare) 80 q
Rendement moût 70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin 11,0 %
Taux d’alcool minimum du vin 12,0 %
Résidu sec minimum 19,0 ‰
Cépages autorisés
*Pinot gris: 90.0 % - 100.0 % - (Malvoisie : sélection locale de Pinot gris)

Le Vallée d'Aoste Nus Malvoisie est un vin blanc italien de la région autonome Vallée d'Aoste doté d'une appellation DOC depuis le 30 juillet 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province d'Aoste dans les communes d’ Aoste, Nus, Quart, Saint-Christophe et Verrayes.

Sommaire

Caractéristiques organoleptiques

  • couleur: jaune paille avec des reflets dorés.
  • odeur: fin, intense, légèrement épicé
  • saveur: sec, facile à boire, harmonieux, agréable.

Le Vallée d'Aoste Nus Malvoisie se déguste à une température de 8 à 10 °C et il se gardera 1 – 3 ans.

Détails historiques

Association de plats conseillée

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

  • pas de données disponibles

Voir aussi



Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Vallée d'Aoste Nus Malvoisie de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Vallee d'Aoste Nus Malvoisie — Vallée d Aoste Nus Malvoisie Vallée d Aoste Nus Malvoisie DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985   Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 80 q …   Wikipédia en Français

  • Vallee d'Aoste Nus Malvoisie passito — Vallée d Aoste Nus Malvoisie Vin de paille Vallée d Aoste Nus Malvoisie Vin de paille DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985   Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 80 q …   Wikipédia en Français

  • Vallée d'Aoste Nus Malvoisie Vin de paille — DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985   Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 80 q …   Wikipédia en Français

  • Vallée d'Aoste Nus Malvoisie passito — Vallée d Aoste Nus Malvoisie Vin de paille Vallée d Aoste Nus Malvoisie Vin de paille DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985   Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 80 q …   Wikipédia en Français

  • Vallée d'aoste nus malvoisie passito — Vallée d Aoste Nus Malvoisie Vin de paille Vallée d Aoste Nus Malvoisie Vin de paille DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985   Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 80 q …   Wikipédia en Français

  • Vallée d'Aoste Nus Malvoisie flétri — DOC Vallée d Aoste Décret d’appellation 30/07/1985   Date de parution au Journal officiel italien 28/03/1986, n 73 Rendement (raisin/hectare) 80 q Re …   Wikipédia en Français

  • Vallee d'Aoste (vin) — Vallée d Aoste (vin) La vallée d Aoste La Vallée d Aoste est un vignoble italien de la région autonome de la Vallée d Aoste dont les appellations sont dotés d une appellation DOC depuis le 30 juillet 1985. Seuls ont droit à la DOC les… …   Wikipédia en Français

  • Vallée d'Aoste (vin) — La vallée d Aoste La Vallée d Aoste est un vignoble italien de la région autonome de la Vallée d Aoste dont les appellations sont dotés d une appellation DOC depuis le 30 juillet 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l… …   Wikipédia en Français

  • Vallée d'aoste (vin) — La vallée d Aoste La Vallée d Aoste est un vignoble italien de la région autonome de la Vallée d Aoste dont les appellations sont dotés d une appellation DOC depuis le 30 juillet 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l… …   Wikipédia en Français

  • Vallée d'Aoste (vignoble) — La vallée d Aoste La Vallée d Aoste est un vignoble italien de la région autonome de la Vallée d Aoste dont les appellations sont dotés d une appellation DOC depuis le 30 juillet 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”