Saint-Armel (Morbihan)

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47° 34′ 24″ N 2° 42′ 34″ W / 47.5733333333, -2.70944444444

Saint-Armel - Sant-Armael
Église de Saint-Armel
Administration
Pays	France
Région	Bretagne
Département	Morbihan
Arrondissement	Vannes
Canton	Sarzeau
Code commune	56205
Code postal	56450
Maire Mandat en cours	Dominique Plat 2008-2014
Site web	Site officiel de la commune de Saint-Armel
Démographie
Population	808 hab. (2007[1])
Densité	102 hab./km²
Aire urbaine	12 712 hab. ()
Gentilé	Armelois, Armeloise
Géographie
Coordonnées	47° 34′ 24″ Nord        2° 42′ 34″ Ouest / 47.5733333333, -2.70944444444
Altitudes	mini. 0 m — maxi. 17 m
Superficie	7,95 km2
Localisation carte nationale

Saint-Armel (Sant-Armael en breton) est une commune française, située dans le département du Morbihan et la région Bretagne.

Géographie

Située sur la presqu'île de Rhuys à une quinzaine de kilomètres de Vannes, cette commune littorale borde le golfe du Morbihan et possède plusieurs îles sur son territoire, dont l'île Tascon et l'île Bailleron.

Histoire

La commune a été créée en 1859 et comptait alors 659 habitants. Elle faisait partie auparavant de Sarzeau. En 1860, une école est créée, d'abord en louant une maison au centre du bourg (actuellement le café Guyon), puis le conseil municipal achète ce bâtiment en 1868. En 1907, une « véritable » école est construite, ce qui permet d'ouvrir une classe pour les filles.

Administration

Démographie

Lieux et monuments

• Les marais salants de Saint-Armel : Le site de Lasné à Saint-Armel n'avait plus connu, depuis plus d'un siècle, le sel cueilli artisanalement. Transformés en claires ostréicoles vers 1925, les marais de Lasné alimentaient en huîtres le fameux restaurateur parisien Prunier. Ces claires qui permettaient d'affiner les huîtres plates ont été peu à peu abandonnées après la Deuxième Guerre mondiale (rentabilité en baisse due à un travail non mécanisable conjugué à l'exode rural), et leur évolution naturelle entraînait leur comblement à terme par les dépôts de vase et de débris végétaux. Au début des années 80, quelques ostréiculteurs de la presqu'île de Rhuys , regroupés en GIE, tentent de redémarrer l'activité suite à l'acquisition du marais par le Conseil général. En 1988, Dan Nguyen et Agnès Valin mettent en place un élevage de palourdes et de crevettes, puis d'huîtres, qui permet une remise en état et un entretien de quelques claires supplémentaires. En 1996, ces exploitants construisent un bâtiment d'exploitation et un autre ostréiculteur en construit un second. Il remet lui aussi en état des claires à huîtres. Depuis 2003, avec l'aide du Conseil général du Morbihan (propriétaire du site depuis 1978), l'or blanc fait son retour en presqu'île de Rhuys, au bord du golfe du Morbihan. Olivier Chenelle en est le paludier. On retrouve surtout de nombreux saliculteurs qui récoltent leur or blanc : la fleur de sel. Cette fine couche de sel se dépose en surface des marais et coûte très cher.

• L'Île Tascon est habitée, elle est accessible à marée basse par une route découvrante qui est en très bon état.

• L'île Bailleron abrite une station de recherche biologique de l'université de Rennes 1, très rarement occupée actuellement.

• Le marais de Ludré a été l'un des premiers sites français de l'ostréiculture vers les années 1870, les grands bâtiments présents ont servi de moulin à marée puis de fabrique de litière à base de zoostères séchées (plante marine à racines). Pendant quelques années, ils ont abrité un zoo privé.

Personnalités liées à la commune

Spécialités

La Gochtial, une sorte de pain sucré dont la recette est jalousement gardée secrète^[3], Mi-pain mi-brioche elle est également appelée : gotchial, goatchial, gostial, gotchel, cochetial, goth, ces différents noms ou prononciations en breton veulent tous dire pain-gâteau.

Compléments

• Liste des communes du Morbihan

Notes et références

Liens externes

• Site officiel
• Saint-Armel sur le site de l'Institut géographique national

v · Communauté de communes de la presqu'île de Rhuys
Plus de 3 500 habitants	Sarzeau
Moins de 3 500 habitants	Arzon • Saint-Armel • Saint-Gildas-de-Rhuys • Le Tour-du-Parc
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