Pois mascate

Mucuna pruriens
Gousse de pois mascate
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Fabales
Famille	Fabaceae
Sous-famille	Faboideae
Tribu	Phaseoleae
Genre	Mucuna
Nom binominal
Mucuna pruriens (L.), DC.
Retrouvez ce taxon sur Wikispecies
D'autres documents multimédia sont disponibles sur Commons

Le pois mascate (Mucuna pruniens ou Dolichos pruriens) est une plante annuelle qu'on retrouve dans les régions tropicales de L'Inde et de l'Afrique.

Description

C'est une plante grimpante qui peut mesurer plus de 15 mètres de haut, ses fleurs sont blanches ou pourpres et ses gousses, qui mesurent 10 cm, sont recouvertes de poils bruns jaunâtres. Les multiples poils qui recouvrent ses gousses sont pointus et urticants. Sèches, les grains pèsent de 0,55 à 0,85 g^[1].

Surnoms

Il est connu sous le multiples noms dont :

• Haricot pourpre
• Poil à gratter (Cow'itch en anglais Juckbohne en allemand)^[2],[3]
• Cow'hage
• Picapica
• Kapikachu
• Yerepe (Yoruba)
• Atmagupta

Composition

Le pois mascate contient les éléments suivants^[4] :

• Acide aminé.(dihydroxy phénylalanine) (L-dopa)
• Glycosides
• Nicotine
• Prurenine

Les composants chimiques responsables des démangeaisons sont la mucunaïne, une endopeptidase, enzyme très irritante, et la sérotonine. En conjonction, elles favorisent le prurit.

Utilisation

Fleurs de pois mascate (gravure colorée)

Le pois mascate est couramment utilisé à travers le monde dans les cultures de fourrages et d'engrais verts^[1].

Médecine

Il est utilisé dans la médecine ayurvédique qui lui prête de nombreux bienfaits dont celui de traiter l'anémie, la dysenterie, l'aménorrhée, les vers intestinaux, et les morsures de serpents. Il est également utilisé pour ses effets anti-vieillissement. Il est une source de L-Dopa, un acide aminé utilisé dans la lutte contre la maladie de Parkinson et la dépression. Des vertus aphrodisiaques sont également prêtées au pois mascate, il soignerait les troubles de l'érection et stimulerait la libido^[5],[6].

Alimentation

Sa gousse comestible est utilisée comme complément alimentaire.

Notes et références

Liens externes

• Référence Flora of China : Mucuna pruriens (en)
• Référence Madagascar Catalogue : Mucuna pruriens (en)
• Référence Flora of Pakistan : Mucuna pruriens (en)
• Référence Tela Botanica (La Réunion): Mucuna pruriens (L.) DC. (fr)
• Référence Tela Botanica (Antilles) : Mucuna pruriens (L.) DC. (fr)
• Référence ITIS : Mucuna pruriens (L.) DC. (fr) (+ version anglaise (en))
• Référence Aluka : Mucuna pruriens (L.) DC. var. (en)
• Référence NCBI : Mucuna pruriens (en)
• Référence GRIN : espèce Mucuna pruriens (L.) DC. (en)

• Portail de la pharmacie
• Portail de la botanique