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Cornille
Vigna unguiculata subsp. unguiculata Classification classique Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Rosidae Ordre Fabales Famille Fabaceae Genre Vigna Espèce Vigna unguiculata Nom binominal Vigna unguiculata subsp. unguiculata
(L.) Walp., 1843Classification phylogénétique Ordre Fabales Famille Fabaceae 
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sont disponibles sur CommonsLa cornille (Vigna unguiculata subsp. unguiculata), dite aussi dolique à œil noir, pois à vache ou niébé est une sous-espèce végétale courante en Afrique, en Amérique latine et dans le Sud des États-Unis.
C'est un haricot de taille moyenne en forme de rognon. Il a une saveur légèrement sucrée. Temps de cuisson, 40 minutes.
Fêves de cornille
En anglais on la nomme « black-eyed pea », nom repris par le célèbre groupe de Hip-hop américain Black Eyed Peas.
Nom scientifique : Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. unguiculata, famille des Fabaceae.
Noms vernaculaires : niébé, pois à vaches, cornille, dolique à œil noir...
Voir aussi
Liens externes
- Référence GRIN : espèce Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. unguiculata (en)
Catégories :- Flore (nom vernaculaire)
- Fabaceae
- Plante potagère
- Légume
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