Philibert Chabert

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Philibert Chabert

Philibert Chabert, né à Lyon le 6 janvier 1737 et mort à Maisons-Alfort le 8 septembre 1814, est un vétérinaire français, professeur puis successivement directeur de l'École vétérinaire d'Alfort et inspecteur des Écoles vétérinaires.

Biographie

Fils de maréchal-ferrant, Philibert Chabert appris à son tour ce métier. Il vint à Paris travailler chez le père de Philippe-Etienne Lafosse, qui y exerçait la maréchalerie. Il entra ensuite au service de l'armée où il fit, comme maréchal-ferrant, la campagne de Hanovre dans les armées du prince de Condé, jusqu'à la paix survenue en 1763.

Il entra ensuite à l'École vétérinaire que Claude Bourgelat venait de fonder à Lyon. Ce dernier l'appela ensuite à Alfort en 1766, en l'école vétérinaire qu'il venait de créer avec le concours du secrétaire d'État Bertin. Il y dirigea les forges et les hôpitaux. Chabert faisait fréquemment référence à son expérience de maréchal-ferrant.

En 1780, il succéda à Bourgelat à la direction de l'École vétérinaire d'Alfort, puis comme Inspecteur général des Écoles royales vétérinaires. En 1783, il fut élu membre de la Société d'agriculture de la généralité de Paris. En 1794, après avoir été emprisonné sous la Terreur, sa place de directeur lui fut confirmée. Il y enseigna la maréchalerie et la jurisprudence vétérinaire jusqu'en 1806.

Dans l'une des fermes de Maisons, Philibert Chabert entretenait le premier troupeau de moutons mérinos importés d'Espagne en France en 1786. Il joua un rôle déterminant dans l'acclimatation de cette race ovine^[1].

Philibert Chabert écrivit de nombreux articles pour La Feuille du Cultivateur, les Mémoires de la Société royale d'Agriculture de Paris, ceux de la Société royale de Médecine, ainsi que dans le Journal d'agriculture et les Instructions vétérinaires. Il a donné d'utiles travaux sur les maladies des animaux (charbon, gale, dartre, morve, etc.). Il était membre honoraire du Comité des haras, membre de la Société royale d'Agriculture et de la Société de médecine de Paris, et correspondant de l'Institut de France pour la classe des sciences^[2]. Il fut nommé Chevalier de la Légion d'honneur en 1805.

Publications

Philibert Chabert n'a jamais bien appris à écrire, et son orthographe était déplorable. Cela ne l'empêcha pas d'écrire de nombreux ouvrages, parfois en collaboration avec des collègues.

• Traité des appareils et des bandages propices aux quadrupèdes, Paris : Impr. royale, et chez Vallat-la-Chapelle, 1770, in-8°, XIII-106 p., fig. (avec Claude Bourgelat) ; nouvelle éd., Paris : Mme Huzard ; 2e éd., Paris : Mme Huzard, 1813, in-8°, XVI-151 p. avec 21 planches ; traduit en allemand en 1801

• Essai théorique et pratique sur la ferrure, à l’usage des Élèves des Écoles vétérinaires, 1re éd., Paris : Impr. royale, 1771, in-8°, XVI-206-XX p. (avec Claude Bourgelat) Texte en ligne ; 2e éd., Paris : chez Mme Huzard, 1805, in-8°, XVI-230 p. ; 3e éd., Paris : Mme Huzard, 1813, in-8°, XVI-222 p.

• « Du Claveau », in Journal d'Agriculture, février 1777, puis 1781, in-4° de 7 p.

• Traité du Charbon ou Anthrax dans les Animaux, 1^re éd., 1779 (sous le titre La Description et le traitement du Charbon dans les animaux, dans le Journal d’Agriculture, juin-juillet 1779, très répandu, in-12, 50 p.) ; 2^e éd., Paris : Impr. royale, 1780, in-4°, 28 p. (sans les formules médicinales) ; 3^e éd., dans l’Almanach vétérinaire, 1782, petit in-12, 27 p. ; 4^e éd., Paris : Impr. royale, 1782, in-8°, 109 p. ; 5^e éd., Paris : Impr. royale, 1783, in-8°, 140 p. ; 6^e éd., Paris : Impr. royale, 1786, in-8°, 140 p. ; 7^e éd., Paris : chez la Ve Vallat-la-Chapelle, 1790, in-8°, 150 p. ; traduit en italien, en allemand, en espagnol

• Almanach vétérinaire contenant l’histoire abrégée des progrès de la médecine vétérinaire des animaux, depuis l’établissement des écoles vétérinaires en France ; on y a joint la description et le traitement de plusieurs maladies des bestiaux, la notice de quelques ouvrages sur l’art vétérinaire, Paris, 1782, in-12 (avec Pierre Flandrin et Jean-Baptiste Huzard) ; puis sous le titre Instructions et observations sur les maladies des animaux domestiques, avec les moyens de les guérir, de les préserver, de les conserver en santé, de les multiplier, de les élever avec avantage, et de n’être point trompé dans leur achat, Paris : Mme Huzard ; 3^e éd., Paris, 1782-1795 ; éd. en 1806-1809, 6 t.

• Traité des maladies vermineuses dans les animaux, Paris : Impr. royale, 1782, in-8°, 120 p., 2 figures gravées en couleur par Dagoty ; autre éd., Paris, Impr. royale, 1787, in-8°, 194 p.

• Traité de la Gale et des Dartres dans les Animaux (imprimé par ordre du gouvernement), Paris, 1783, in-8° ; Paris : Impr. royale, 1785 et 1787, in-8°, 56 p. ; 3^e éd., Paris : Impr. de Guillaume, 1794, in-8°, 42 p. ; 5^e éd. avec des notes de J.-B. Huzard, Paris : Mme Huzard, 1802, in-8°, 56 p.

• Instruction sur la manière de conduire et de gouverner les vaches laitières, imprimée par ordre du gouvernement, Paris : Impr. royale, 1785, in-8°, 31 p. (1^re édition de Chabert seul) ; 2^e éd. (augmentée et corrigée, avec M. Huzard), Paris : M.-R. Huzard, 1797, in-8°, 49 p. ; 3^e éd. (augmentée), Paris : Mme Huzard, 1807, in-8°, 84 p.

• Instruction sur les moyens de s'assurer de l'existence de la morve et d'en prévenir les effets, Paris, 1785, in-8° (avec Jean-Baptiste Huzard).

• Des organes de la digestion dans les Ruminans, à l’usage des Élèves des Écoles vétérinaires [1e partie], s. l., 1787, in-8°, 91 p. ; 2^e éd., Paris : Mme Huzard, 1797, in-8°, 87 p.

• Instruction sur la Péripneumonie, ou affection gangréneuse du poumon, dans les bêtes à cornes, imprimée par ordre du conseil exécutif provisoire, Paris : Impr. nationale exécutive du Louvre, 1793, in-8°, 16 p. ; éd. en 1801

• Du Sommeil, 1796, in-8°.

• Instruction sur la Péripneumonie gangréneuse qui règne ordinairement dans le printemps sur les bêtes-à-cornes [publiée par ordre du gouvernement], Paris : Impr. de la Feuille du Cultivateur, 1797, 20 p.

• Des lois sur la garantie des animaux, ou exposé des cas rédhibitoires, suivant le droit ancien et moderne, avec un plan pour améliorer cette législation, et une Instruction utile aux Propriétaires, aux Marchands de Chevaux, etc., pour reconnoître les cas qui peuvent entrer dans la garantie, Paris : Impr. de Marchant, chez Mme Huzard, et Rondonneau, 1804, in-8°, 136 p. (avec Charles Michel François Fromage de Feugré)

• Des Moyens de rendre l’Art Vétérinaire plus utile, en améliorant le sort de ceux qui l'exercent, tant dans les départemens que dans les troupes à cheval, avec un aperçu des principaux devoirs des Vétérinaires…, Paris : chez Marchant, 1805, in-8°, 52 p., 1804, in-8° (avec Charles Michel François Fromage de Feugré).

• D’une altération du lait de vache, désignée sous le nom de lait bleu, Paris : A.-J. Marchant, 1805, in-8°, 34 p. (avec Charles Michel François Fromage de Feugré)

• Traité théorique et pratique sur l’engraissement des animaux domestiques, où sont décrits les qualités physiques qui disposent les bœufs, les moutons, les cochons et les volailles à engraisser ; les vices de conformation, ou les maladies qui les en empêchent ; les procédés les plus économiques d’engraissement, usités en France et en Europe ; les moyens préservatifs et les remèdes curatifs des maladies qui surviennent pendant et après leur engraissement, Paris : Marchant, 1805, in-8°, 63 p., ou in-12 (avec Charles Michel François Fromage de Feugré) ; éd. en 1807, in-12

La plupart de ces textes ont été repris dans Instructions et Observations sur les maladies des animaux domestiques, etc., avec Flandrin et Huzard, Paris, 1812-1824, 6 vol. in-8°. Certains ont été traduits en allemand, en espagnol et en italien. Il a également participé au Supplément du cours d'agriculture de l'abbé Rozier.

Sources

• Jean-Baptiste Huzard, « Discours lors de l'inhumation de M. Chabert, directeur de l'Ecole royale vétérinaire d'Alfort, décédé le 8 septembre 1814 », in Mémoires de l'Académie d'agriculture de France, 1817, pp. 294 (lire en ligne).

• Notice « Philibert Chabert », in Louis-Gabriel Michaud, Biographie universelle, ancienne et moderne, supplément, 1836, t. XL, p. 363-364

• Notice « Philibert Chabert », in Louis-Gabriel Michaud, Biographie universelle, ancienne et moderne, vol. 7, 1854 (lire en ligne)

• Louis-Charles-Paulin Passy, Histoire de la Société Nationale d’Agriculture de France, t. 1, 1761-1793, Paris, P. Renouard, 1912, p. 255

• Florian Reynaud, Les bêtes à cornes (ou l'élevage bovin) dans la littérature agronomique de 1700 à 1850, Caen, thèse de doctorat en histoire, 2009, annexe 2 (pour les publications)

Notes et références

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