Opération unitaire
- Opération unitaire
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Une opération unitaire est une subdivision d'un procédé industriel qui consiste en général en une opération physique ou chimique.
On peut classer les opérations unitaires en trois grandes classes :
- préparation, conditionnement et acheminement des matières premières (réactifs) ;
- transformation chimique des réactifs en produits ;
- séparation, purification et conditionnement des produits.
Voici une liste d'opérations unitaires :
- Matière divisée :
- Réduction de taille typique des objets : broyage, dispersion, gouttes/bulles
- Augmentation de taille typique des objets : frittage, agrégation, enrobage, coalescence
- Transport : d’une suspension, émulsion ou brouillard
- Perméation : lit fixe, lit fluidisé, chromatographie, percolation
- Séparation liquide/solide : séparation membranaire, sédimentation, tamisage, centrifugation, séchage
- Séparation gaz/solide : cyclone
- Fractionnement de mélanges moléculaires :
- Par transfert : distillation, extraction, absorption, échange d’ions, sublimation, condensation fractionnée, cristallisation, fusion fractionnée
- Par transport : électromigration, électrophorèse, diffusion, sédimentation
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Opération unitaire de Wikipédia en français (auteurs)
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