La Salvetat (eau minérale)

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La Salvetat est une marque d'eau minérale naturelle pétillante appartenant au groupe agroalimentaire français Danone, division Eaux.

Sa source se situe à La Salvetat-sur-Agout, au coeur du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, dans le sud de la France (Département de l'Hérault, région Languedoc-Roussillon).

Composition minérale de l'eau La Salvetat (en mg/L)

• Peu salée, l'eau minérale naturelle pétillante La Salvetat peut être bue par tous, y compris ceux qui veulent limiter leur consommation de sel ou suivent un régime hyposodé. Avec une teneur en sodium de 7mg/L, l'eau La Salvetat est aussi peu salée que la plupart des eaux plates (moyenne des eaux plates nature du marché : 7mg de sodium/L).
• La Salvetat est finement pétillante. Naturellement gazeuse à l'émergence , l'eau La Salvetat est déferrisée et regazéifiée partiellement avec son propre gaz avant embouteillage.

• Résidu sec à 180°C : 850 mg/L
• pH : 6

Historique

L'eau La Salvetat a été classée eau minérale naturelle par l'Académie de Médecine en 1848.

La même année, la source reçoit sa première autorisation d'exploitation et est alors commercialisée sous le nom de Rieumajou jusqu'en 1930. La source est ensuite mise en sommeil jusqu'au début des années 1990, moment où, pour satisfaire à la demande des consommateurs en eaux minérales gazeuses, Danone a recherché de nouvelles possibilités de développement. C'est ainsi que la source est rachetée par la S.A. des Eaux Minérales d'Evian et renaît sous le nom de son village d'origine : La Salvetat. En 1992, l'eau minérale naturelle pétillante La Salvetat arrive ainsi dans nos magasins.

En 2002, la gamme La Salvetat s'élargit et propose des eaux pétillantes aux saveurs fruitées et rafraîchissantes. Actuellement, cette gamme aux saveurs fruitées est constituée de 4 références : Citron, Citron vert, Agrumes et Menthe. Sans sucres, sans édulcorants et sans conservateurs, le gamme Salvetat aromatisée se compose d'eau minérale naturelle pétillante La Salvetat mêlée à des arômes naturels de fruits.

La Salvetat aujourd'hui

• La Salvetat est embouteillée dans la commune de La Salvetat-sur-Agout, lieu-dit de Rieumajou
• 35 salariés
• L'office de tourisme de La Salvetat-sur-Agout organise des visites de l'usine d'embouteillage de La Salvetat de juin à septembre, les mardis et mercredis à 10h et 11h, et les vendredis à 9h et 10h.

Liens externes

• Site officiel La Salvetat
• L'eau de la Salvetat sur le site officiel de la commune de La Salvetat sur Agoût

v · d · m Groupe Danone
Groupe français fondé en 1973 suite aux fusions des sociétés BSN et Gervais Danone.
Personnages historiques	Isaac Carasso - Antoine Riboud - Franck Riboud - Daniel Carasso
Dirigeant actuel	Franck Riboud (PDG du groupe Danone)
Les marques	Produits laitiers frais Danone - Actimel - Activia - Danacol - Danette - Danio - Danonino - Dan'Up - Dany - Fjord - Gervais - Gervita - Les 2 Vaches - Taillefine - Vitalinea Eaux Badoit - Evian - La Salvetat - Taillefine - Volvic Nutrition infantile Blédina - Gallia - toutes les marques Nutrition médicale Numico - Nutricia - toutes les marques
Entreprises rachetés	Numico (2007)
Marques vendues	Panzani (1997) - Carambar (1998) - Kronenbourg (2000) - Lu (2007) - Arvie (2008) - Wahaha (2009)
Chiffre d'affaires : 17,01 milliards € (2010) - Employés : 101 000 (2010) - Siège social : Paris  France

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