Jean-alexandre mimard

Jean-alexandre mimard

Jean-Alexandre Mimard

Jean-Alexandre Mimard, chimiste français

Il était chimiste et viticulteur à Villeneuve-sur-Yonne.

Publications

  • Système rationnel de cuvage des vins et autres liquides fermentescibles. Auxerre, Perriquet, 1866. Il est l'inventeur de ce système breveté
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