Albarino
- Albarino
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Albariño
| Albariño B |
Grappe d'Albariño |
| Caractéristiques phénologiques |
| Débourrement |
À compléter |
| Floraison |
À compléter |
| Véraison |
À compléter |
| Maturité |
À compléter |
| Caractéristiques culturales |
| Porte greffe |
À compléter |
| Vigueur |
{{{moyenne}}} |
| Fertilité |
À compléter |
Taille et mode
de conduite |
À compléter |
| Productivité |
À compléter |
| Exigences culturales |
| Climatique |
À compléter |
| Pédologique |
À compléter |
| Potentiel œnologique |
| Alcoolique |
À compléter |
| Aromatique |
À compléter |
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Bouteilles de vin d'albariño.
L'albariño ("ahl-bar-EEN-yoh" en galicien) ou alvarinho ("ahl-vah-REE-nyoh" en portugais) est une variété de cépage blanc de Galice (nord-ouest de l'Espagne, région Rias Baixas) et du nord du Portugal (region du Vinho verde) qui est utilisée pour faire du vin blanc. Petites grappes apportant une bonne acidité et une bonne résistance à certaines maladies du à sa pellicule (peau) très épaisse.
Caractéristique
Ce cépage produit des vins de très bonne qualité. Précoce au débourrement et à la maturation, il est très sensible aux forts refroidissements printaniers et aux amplitudes thermiques diurnes trop importantes[1].
Synonyme
Ce cépage est aussi connu sous les noms de : Alvarinho, Alvariño, Albariña, Albarinyo, Alvarin blanc, Alvarinha, Azal blanc, Cainho blanc, Galego et Galeguinho.
Notes et références
Bibliographie
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