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Acétate de butyle
Acétate de butyle 
Structure de l'acétate de butyle Général DCI acétate de butyle Nom IUPAC acétate de butyle Synonymes éthanoate de butyle No CAS No EINECS PubChem ChEBI SMILES InChI Apparence liquide translucide Propriétés chimiques Formule brute C6H12O2 [Isomères] Masse molaire 116,1583 g∙mol-1
C 62,04 %, H 10,41 %, O 27,55 %,Propriétés physiques T° fusion -73,5 °C [1] T° ébullition 125,9 °C [1] Solubilité 10 g∙l-1 (eau,20 °C) [2] Masse volumique 0,886 g∙cm-3 T° d’auto-inflammation 390 °C [2] Point d’éclair 27 °C [2] Limites d’explosivité dans l’air 1,2 - 7,5 Vol.% [2] Pression de vapeur saturante 10,7 mbar à 20 °C
20 mbar à 30 °C
55 mbar à 50 °C[2]Point critique 30,9 bar à 302,3 °C [1] Thermochimie ΔfH0gaz -566,0 kJ∙mol-1 [1] ΔfH0liquide -609,6 kJ∙mol-1 [1] ΔvapH° 36,28 kJ∙mol-1 à 126,1 °C [1] PCI -3 467 kJ∙mol-1 [1] Précautions Directive 67/548/EEC 
Xi
FPhrases R : 10, 66, 67, Phrases S : 2, 25, [3] Transport[2] 33/30 1123 NFPA 704[4] SIMDUT[5] 
Écotoxicologie DL50 6 g/kg (souris, oral)
1,23 g/kg (souris, i.p.)[6]LogP 1.78 [2] Composés apparentés Isomère(s) acétate de sec-butyle, acétate de tert-butyle Autres composés n-butanol, acétate d'amyle, acétate de propyle Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire. L'acétate de butyle ou AcOnBu est un solvant couramment utilisé dans l'industrie chimique pour fabriquer des laques et autres produits similaires.
Il est aussi utilisé comme additif alimentaire dans la production de sucreries, crèmes glacées, fromages... Il est également retrouvé naturellement dans certains fruits comme les pommes (notamment la variété Red Delicious). On le retrouve aussi comme additifs dans l'industrie du tabac.
Ce liquide inflammable a une odeur de banane de puissance moyenne.
Une dilution à 0,8% maximum est exigée dans les parfums concentrés, comme arôme, la valeur seuil exigée est de 7 ppm.
Production et synthèse
On prépare l'acétate de butyle (et ses isomères) par l'estérification de l'acide acétique avec un mélange d'isomères de n-butanol avec une quantité catalytique d'acide sulfurique.
Notes et références
- ↑ a , b , c , d , e , f et g (en) « Acetic acid, butyl ester » sur NIST/WebBook, consulté le 1 septembre 2009
- ↑ a , b , c , d , e , f et g Entrée de « n-Butyl acetate » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la BGIA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 1 septembre 2009 (JavaScript nécessaire)
- ↑ « acétate de n-butyle » sur ESIS, consulté le 1er septembre 2009
- ↑ UCB Université du Colorado
- ↑ « Acétate de butyle normal » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme canadien responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 1er septembre 2009
- ↑ (en) « n-Butyl acetate » sur ChemIDplus, consulté le 1er septembre 2009
Voir aussi
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