Friuli Grave Cabernet Sauvignon superiore

Friuli Grave Cabernet Sauvignon superiore
Friuli Grave Cabernet Sauvignon superiore
DOC Friuli Grave
Décret d’appellation 1er octobre 1985  
Date de parution au Journal officiel italien 23 mai 1986
n° 118
Rendement (raisin/hectare) 100 q
Rendement moût 70,0%
Taux d’alcool naturel du raisin 11,0%
Taux d’alcool minimum du vin 11,5%
Résidu sec minimum 18,0‰
Cépages autorisés
*Cabernet Sauvignon: 90.0% - 100.0%

Le Friuli Grave Cabernet Sauvignon superiore est un vin italien produit dans la région Frioul-Vénétie julienne, doté d'une appellation DOC depuis le 1er octobre 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Sommaire

Aire de l'appellation

Article détaillé : Friuli Grave.

Caractéristiques organoleptiques

  • couleur: rouge rubis plus ou moins intense , tendant au rouge orange avec le vieillissement
  • odeur: vineux, intense, épicé
  • saveur: sèche, tannique, harmonique

Le Friuli Grave Cabernet Sauvignon superiore se déguste à une température comprise entre 15 et 17°C. Il se gardera 2 - 4 ans, parfois plus.

Détails historiques

Association de plats conseillée

Les viandes rouges grillées

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

  • pas de données disponible

Voir aussi


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Friuli Grave Cabernet Sauvignon superiore de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужен реферат?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Friuli Grave Cabernet Sauvignon Superiore — DOC Friuli Grave Décret d’appellation 01/10/1985   Date de parution au Journal officiel italien 23/05/1986, n 118 Rendement (raisin/hectare) 100 q …   Wikipédia en Français

  • Friuli grave cabernet sauvignon superiore — DOC Friuli Grave Décret d’appellation 01/10/1985   Date de parution au Journal officiel italien 23/05/1986, n 118 Rendement (raisin/hectare) 100 q …   Wikipédia en Français

  • Friuli Grave Cabernet Sauvignon Riserva — DOC Friuli Grave Décret d’appellation 01/10/1985   Date de parution au Journal officiel italien 23/05/1986, n 118 Rendement (raisin/hectare) 120 q …   Wikipédia en Français

  • Friuli grave cabernet sauvignon riserva — DOC Friuli Grave Décret d’appellation 01/10/1985   Date de parution au Journal officiel italien 23/05/1986, n 118 Rendement (raisin/hectare) 120 q …   Wikipédia en Français

  • Friuli Grave Cabernet Sauvignon — DOC Friuli Grave Décret d’appellation 1er octobre 1985   Date de parution au Journal officiel italien 23 mai 1986 n° 118 …   Wikipédia en Français

  • Friuli Grave Cabernet Sauvignon riserva — DOC Friuli Grave Décret d’appellation 1er octobre 1985   Date de parution au Journal officiel italien 23 mai 1986 n° 118 …   Wikipédia en Français

  • Friuli Grave Cabernet Superiore — DOC Friuli Grave Décret d’appellation 01/10/1985   Date de parution au Journal officiel italien 23/05/1986, n 118 Rendement (raisin/hectare) 100 q …   Wikipédia en Français

  • Friuli grave cabernet superiore — DOC Friuli Grave Décret d’appellation 01/10/1985   Date de parution au Journal officiel italien 23/05/1986, n 118 Rendement (raisin/hectare) 100 q …   Wikipédia en Français

  • Friuli Grave Cabernet superiore — DOC Friuli Grave Décret d’appellation 01/10/1985   Date de parution au Journal officiel italien 23/05/1986, n 118 Rendement (raisin/hectare) 100 q Rendem …   Wikipédia en Français

  • Friuli Grave Cabernet Riserva — DOC Friuli Grave Décret d’appellation 01/10/1985   Date de parution au Journal officiel italien 23/05/1986, n 118 Rendement (raisin/hectare) 120 q …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”