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Darégal
Darégal 
Création 1887 Fondateur(s) Amand DARBONNE Slogan(s) « Tout un jardin à portée de main » Siège social Milly-la-Forêt (91), 
FranceDirection Luc DARBONNE, PDG Activité(s) Agroalimentaire Produit(s) Herbes aromatiques Site Web www.daregal.fr modifier 
Darégal est une entreprise familiale française spécialisée dans la culture et la transformation d’herbes aromatiques. La société se trouve à Milly-la-Forêt depuis 1887, ville mondialement réputée pour ses herbes médicinales. On y retrouve d’ailleurs le Conservatoire National des Plantes à Parfum, Médicinales, Aromatiques et Industrielles (CNPMAI).
Sommaire
Histoire
- 1887 : Amand DARBONNE s’installe à Milly-la-Forêt(France) pour cultiver des plantes médicinales.
- 1899 : Construction à Milly-la-Forêt du premier séchoir à air libre industriel pour les plantes médicinales et à infusions.
- 1920 : André DARBONNE, 2ème génération, crée le syndicat professionnel des plantes médicinales en France.
- 1954 : Marc DARBONNE, 3ème génération, lance les plantes aromatiques déshydratées.
- 1966 : Construction du plus grand four de déshydratation en continu de l’époque.
- 1976 : Luc DARBONNE, 4ème génération, crée les herbes aromatiques Surgelées IQF.
- 1993 : Ouverture d’une unité de production à Turlock en Californie : SUPHERB FARMS.
- 2001 : Rachat de l’activité Aromates Surgelés Gyma.
- 2009 : Ouverture d’une unité de production à Santaella en Espagne.
Technologies
- Herbes aromatiques surgelées Individually Quick Frozen (IQF)
- Herbes aromatiques déshydratées
- Herbes aromatiques surgelées biologiques
- Herbes aromatiques pompables : préparations aromatiques sur base aqueuse saline avec incorporation de légumes, d'épices, de fruits secs, de zestes de fruits ou d'arômes
- Préparations glacées d'aromates : pâte surgelée d'herbes aromatiques fraîches et d'épices
- Herbes aromatiques Bitempérature® : préparation aromatique à humidité intermédiaire se conservant à -18°C et pouvant être utilisées à température réfrigérée pendant 21 jours
- Extraits naturels : oléorésines et huiles essentielles extraites d’herbes fraîches
- Fresh Dry +® (FD+) : procédé exclusif de concentration d'arôme et de saveur des herbes aromatiques
Marché
- N°1 mondial sur les herbes aromatiques surgelées
- Plus de 45.000 tonnes d’herbes récoltées
- Plus de 25.000 tonnes de produits transformés
- 2.000 hectares cultivés
Certifications
Direction de l’entreprise
Président Directeur Général : Luc DARBONNE
Lien externe
Catégorie : Entreprise agroalimentaire française
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