Côtes de duras (AOC)

Sud-Ouest
Désignation(s)	Sud-Ouest
Appellation(s) principale(s)	Côtes-de-duras
Type d'appellation(s)	AOC
Reconnue depuis	16 février 1937
Pays	France Midi-Pyrénées
Région parente	Vignoble du Sud-Ouest
Localisation	Lot-et-Garonne
Cépages dominants
Vins produits	Rouge et blanc

Les Côtes-de-duras sont des vins rouges et blancs de Lot-et-Garonne, dans le prolongement des vignobles de Bordeaux.

Sommaire 1 Histoire 1.1 Préhistoire et antiquité 1.2 Moyen-Âge 1.3 Renaissance 1.4 Période moderne 1.5 Période contemporaine 2 Étymologie 3 Situation géographique 3.1 Orographie 3.2 Géologie 3.3 Climatologie 4 Vignoble 4.1 Présentation 4.2 Encépagement 4.3 Méthodes culturales 4.4 Vinification et élevage 4.5 Terroir et vins 4.6 Structure des exploitations 4.7 Type de vins et gastronomie 4.8 Commercialisation 5 Voir aussi 6 Notes et références 7 Bibliographie 7.1 Lien interne 7.2 Lien externe

Histoire

Préhistoire et antiquité

Moyen-Âge

Renaissance

Les vins de Duras sont connus depuis François Ier. Après la révocation de l'édit de Nantes et le départ de protestants locaux pour les Pays-Bas les exportations vers la mer du Nord décollent.

La région fera ensuite partie du "haut pays bordelais" et ses vins sont exportés par le négoce bordelais du quartier des Chartrons. C'est une époque dorée qui prend fin avec la restriction de l'appellation Bordeaux aux seuls vins de Gironde.

Période moderne

Période contemporaine

L'appellation est accordée le 16 février 1937.

Étymologie

Situation géographique

Ce vignoble est situé au nord ouest du Lot-et-Garonne, aux confins de la Gironde et de la Dordogne

Orographie

Géologie

L'appellation repose sur des sédiments fluvio-lacustres tertiaires de trois formations diffrentes:

• Calcaire de Castillon, blanc, crayeux, plus ou moins fissuré.
• Molasses de l'Agenais: alternance de couches argileuse ou argilo-sableuses et de lits de gravier.
• calcaire blanc de l'Agenais.

Climatologie

C'est le même climat océanique que celui du vignoble bordelais avec une nuance vers des températures un peu plus extrèmes à cause de l'éloignement de l'océan.

Vignoble

Son terroir occupen la rive droite du Dropt et il est découpé par la vallée de la Dourdèze.

Présentation

Le vignoble s'étend sur 15 communes : Auriac-sur-Dropt, Baleyssagues, Duras, Esclottes, Loubes-Bernac, Moustier, Pardaillan, Saint-Astier, Sainte-Colombe-de-Duras, Saint-Jean-de-Duras, Saint-Sernin, La Sauvetat-du-Dropt, Savignac de Duras, Soumensac et Villeneuve-de-Duras.

Encépagement

• Vins blancs: Sauvignon, Sémillon, Muscadelle, Mauzac, Rouchelein ou Chenin et Ondenc. L'Ugni blanc est cépage accessoire limité à 25 %.
• Vins rouges: Cabernet-sauvignon, Cabernet franc, Merlot et Cot.

Méthodes culturales

Vinification et élevage

• Vin blanc sec: limité à 60 Hl/Ha, il est marqué par son nez de sauvignon, et sa bouche nerveuse et racée. Il est vinifié à basse température avec parfois macération préfermentaire ou élevage sur lie.
• Vin blanc moelleux: Limité à 50 Hl/Ha, il a des arômes de fruits confits. Certaines cuves sont laborées comme des liquoreux par récolte avec tries successives.
• Vins rosés: Limité à 55 Hl/Ha, il est agréablement frais et fruité. La vinification est un rosé de saignée.
• Vins rouges: Limités à 55 Hl/Ha, ils sont généralement souples et fruités, mais des cuvées, notamment vieillies en fût de chêne, peuvent être plus charpentées. La vinification se fait souvent en macération longue.

Terroir et vins

Structure des exploitations

Les sources INAO de 2005 font état de 2038 Ha ayant produit 121 948 Hl dans 86 caves particulières, 3 caves coopératives et négoces.

Type de vins et gastronomie

Commercialisation

Voir aussi

Notes et références

Bibliographie

Lien interne

• Vignoble du Sud-Ouest

Lien externe

• Site officiel des côtes-de-duras

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