Le crémet nantais est une spécialité fromagère, principalement utilisée en dessert.
Il est constitué d'un mélange de fromage blanc et de crème fouettée.
Le crémet d'Angers se rapproche du crémet nantais, par sa composition. On peut y ajouter un demi citron et quelques feuilles de menthe, ou bien en faire un crémet aux fines herbes.
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Crémet nantais — Lieu d origine Loire Atlantique Place dans le service dessert Température de service froid Ingrédients caillé, crème … Wikipédia en Français
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Crémet d'Anjou — Lieu d origine Anjou Place dans le service dessert Température de service froid Ingrédients crème, sucre en poudre, blancs d œufs … Wikipédia en Français
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