Controguerra bianco
- Controguerra bianco
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Le Controguerra bianco est un vin italien de la région Abruzzes doté d'une appellation DOC depuis le 20 août 1996. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de production
Les vignobles autorisés se situent en province de Teramo dans les communes de Controguerra, Torano Nuovo, Ancarano, Corropoli et Colonnella.
Caractéristiques organoleptiques
- couleur : jaune paille
- odeur: fruité et agréable
- saveur: sèche, frais, légèrement amer (amarognolo)
Le Controguerra bianco se déguste à une température de 9 – 11° C et il se boit jeune
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
Catégories :
- Vin des Abruzzes
- Vin de la province de Teramo
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Controguerra bianco de Wikipédia en français (auteurs)
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