Controguerra Bianco
- Controguerra Bianco
-
Controguerra bianco
| Controguerra bianco |
| DOC |
Controguerra |
| Décret d’appellation |
20/08/1996 |
| Date de parution au Journal officiel italien |
28/08/1996,
n 201 |
| Rendement (raisin/hectare) |
140 q |
| Rendement moût |
70,0% |
| Taux d’alcool naturel du raisin |
10,5% |
| Taux d’alcool minimum du vin |
11,0% |
| Résidu sec minimum |
17,0‰ |
| Cépages autorisés |
| *Trebbiano giallo: 60.0% - 85.0%
|
| Source: Ministère agricole italien |
Le Controguerra bianco est un vin italien de la région Abruzzes doté d'une appellation DOC depuis le 20 août 1996. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Teramo dans les communes de Controguerra, Torano Nuovo, Ancarano, Corropoli et Colonnella.
Caractéristiques organoleptiques
- couleur : jaune paille
- odeur: fruité et agréable
- saveur: sèche, frais, légèrement amer (amarognolo)
Le Controguerra bianco se déguste à une température de 9 – 11° C et il se boit jeune
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
Portail de la vigne et du vin
Portail de l’Italie
Catégories : Vin des Abruzzes | Province de Teramo
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Controguerra Bianco de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Controguerra bianco — DOC Controguerra Décret d’appellation 20 août 1996 Date de parution au Journal officiel italien 28 août 1996 n° 201 Rendement (raisin/ … Wikipédia en Français
Controguerra Bianco Frizzante — DOC Controguerra Décret d’appellation 20/08/1996 Date de parution au Journal officiel italien 28/08/1996, n 201 Rendement (raisin/hectare) 140 q … Wikipédia en Français
Controguerra bianco frizzante — DOC Controguerra Décret d’appellation 20 août 1996 Date de parution au Journal officiel italien 28 août 1996 n° 201 Rendement (raisin/ … Wikipédia en Français
Controguerra (Weinbaugebiet) — Controguerra ist ein Weinbaugebiet in der italienischen Region Abruzzen. Die Zone verfügt seit dem 20. August 1996 über den Status einer Denominazione di origine controllata (kurz DOC) und umfasst die Gemeinden Ancarono, Colonnella, Controguerra… … Deutsch Wikipedia
Controguerra (Vin) — Le Controguerra est un vignoble italien de la région Abruzzes doté d une appellation DOC depuis le 20 août 1996. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se… … Wikipédia en Français
Controguerra Spumante — DOC Controguerra Décret d’appellation 20/08/1996 Date de parution au Journal officiel italien 28/08/1996, n 201 Rendement (raisin/hectare) 140 q … Wikipédia en Français
Controguerra spumante — DOC Controguerra Décret d’appellation 20 août 1996 Date de parution au Journal officiel italien 28 août 1996 n° 201 Rendement (raisin/ … Wikipédia en Français
Controguerra (vin) — Le Controguerra est un vignoble italien de la région Abruzzes doté d une appellation DOC depuis le 20 août 1996. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se… … Wikipédia en Français
Controguerra Passito Bianco — DOC Controguerra Décret d’appellation 20/08/1996 Date de parution au Journal officiel italien 28/08/1996, n 201 Rendement (raisin/hectare) 140 q … Wikipédia en Français
Controguerra Passito Bianco Annoso — DOC Controguerra Décret d’appellation 20/08/1996 Date de parution au Journal officiel italien 28/08/1996, n 201 Rendement (raisin/hectare) 140 q … Wikipédia en Français
