- Colli Tortonesi Chiaretto
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Colli Tortonesi Chiaretto DOC Colli Tortonesi Décret d’appellation 09/10/1973 Date de parution au Journal officiel italien 13/03/1974,
n 68Rendement (raisin/hectare) 120 q Rendement moût 65,0% Taux d’alcool naturel du raisin 9,5% Taux d’alcool minimum du vin 10,0% Résidu sec minimum 17,0‰ Cépages autorisés *Aleatico: et/ou - Barbera: et/ou
- Bonarda piemontese: et/ou
- Dolcetto: et/ou
- Freisa: et/ou
- Grignolino: et/ou
- Pinot nero: et/ou
- Cabernet franc: et/ou
- Cabernet Sauvignon: et/ou
- Croatina: et/ou
- Lambrusca di Alessandria: et/ou
- Merlot: et/ou
- Nebbiolo: et/ou
- Sangiovese:
Source: Ministère agricole italien Le Colli Tortonesi Chiaretto est un vin italien produit dans la région Piémont doté d'une appellation DOC depuis le 9 octobre 1973. Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Sommaire
Aire de production
Les vignobles autorisés se situent en province d'Alexandrie dans les 30 communes Avolasca, Berzano di Tortona, Brignano-Frascata, Carbonara Scrivia, Carezzano, Casalnoceto, Casasco, Cassano Spinola, Castellania, Castellar Guidobono, Cerreto Grue, Costa Vescovato, Gavazzana, Momperone, Monleale, Montegioco, Montemarzino, Paderna, Pozzol Groppo, Sant'Agata Fossili, Sardigliano, Sarezzano, Spineto Scrivia, Stazzano, Tortona, Viguzzolo, Villaromagnano, Villalvernia, Volpedo und Volpeglino. La zone de production se situe entre le Monferrato et l'Oltrepò pavese.
Caractéristiques organoleptiques
- couleur: rosée ou rouge rubis clair.
- odeur: vineux, délicat, agréable
- saveur: sec, frais, parfois vif.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production
Province, saison, volume en hectolitres :
- pas de données disponibles
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