- Classement des cocktails par type d'alcool
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Liste des cocktails par type d'alcool
Cocktails à base de bière
Le Picon bière est un cocktail consommé principalement dans le nord-est de la France. Pour plus ou moins d'amertume, versez entre 1/5 et 1/4 de Picon.
Cocktails à base de Cognac
- Last Call : Cognac et Porto à doses égales.
- Pink Love : 2cl de Cognac, 2cl de liqueur de framboise, 4cl de champagne.
- B & B : * Last Call : Cognac et Bénédictine à doses égales.
- Summit : 4cl de Cognac, 6cl de limonade artisanale, 2 à 3 tranchettes de gingembre frais, zeste de citron vert, courte pelure de concombre, 3 glaçons.
The Summit (Le sommet), a vu le jour le 23 janvier 2008 après trois jours de recherche intensive par 12 des meilleurs barmen et spécialistes du monde, lors du 1er International Cognac Summit, organisé par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) à Cognac.
- Sol y Sombra (Soleil et Ombre) : 2cl de Cognac, 2cl d'anis pur (pas d'anisette, comme pour le pastis)
- Bandista : 2cl de Cognac, 2cl de sirop de citron, 4cl de limonade.
Cocktails à base de gin
Cocktails à base de rhum
- Cuba Libre : 6cl de rhum, 4cl de jus citron vert, 15cl de cola
- Daiquiri
- Grog : 1 trait de sucre de canne, 5cl de rhum blanc, 5cl d'eau chaude, 1 rondelle de citron
- Mai Tai
- Mojito
- Piña colada
- Ti-punch : 1 trait de sucre de canne, 5cl de rhum blanc, 1 rondelle de citron vert
Cocktails à base de tequila
- Tequila sunrise : tequila, grenadine, jus d'orange
Frapper la tequila et le jus d'orange dans un shaker, puis verser das un verre type tumbler ajouter la grenadine et quelques glaçons.
Cocktails à base de vodka
- Bloody Mary
- Russe blanc : Vodka, lait, liqueur de café.
- Screwdriver : Vodka, jus d'orange
- Vodka RedBull : Vodka, Redbull.
- Trou noir : Vodka, jus de pomme, caramel tiède.
Cocktails à base de whisky ou de bourbon
Cocktails à base de Pastis
- La Tomate : Pastis, eau, sirop de grenadine, glace éventuellement
- La Mauresque : Pastis, eau, sirop d'orgeat, glace éventuellement
- Le Perroquet : Pastis, eau, sirop de menthe, glace éventuellement
- Le Mazout : Pastis, cola, glace éventuellement
Cocktails à base de vin, vin pétillant, ou porto
- Kir ou « Blanc-Cass » : vin blanc aligoté, crème de cassis de Dijon
Cocktails à base d'alcools moins courants
- Caipirinha : cachaça, sucre de canne, citron vert
- Macca
Annexes
Liens externes
- (en) Liste officielle des cocktails de l'International Bartenders Association
- (fr) Recette de cocktail alcoolisé ou sans alcool pour les enfants
- Portail de l’alimentation et de la gastronomie
Catégories : Cocktail | Liste concernant des spécialités culinaires
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