Clape et Quatourze (AOC)

Clape et Quatourze (AOC)

Clape et Quatourze (AOC)

Vignoble du Languedoc
Désignation(s) Vignoble du Languedoc
Appellation(s) principale(s) Clape et Quatourze
Type d'appellation(s) AOC
Reconnue depuis
Pays France France
Climat méditerranéen
Cépages dominants
Vins produits

L'appellation d'origine contrôlée Clape et Quatourze ou coteaux-du-languedoc Clape et Quatourze[1] est une appellation locale de l'AOC coteaux-du-languedoc.

Sommaire

Histoire

Préhistoire et antiquité

Moyen-Âge

Renaissance

Période moderne

Période contemporaine

Étymologie

Situation géographique

Orographie

Géologie

Climatologie

Vignoble

Présentation

Le vignoble de la Clape s'étend sur les communes de : Armissan, Fleury, Salles-d'Aude, Vinassan et Narbonne. Le vignoble de Quatourze s'étend sur la seule commune de Narbonne

Encépagement

Méthodes culturales

Vinification et élevage

Terroir et vins

Structure des exploitations

Type de vins et gastronomie

Commercialisation

Notes et références

Bibliographie

Voir aussi

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Liens internes

Liens externes

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