C24H40O5
- C24H40O5
-
Acide cholique
Acide cholique |
|
Général |
Nom IUPAC |
(R)-4-((3R,5S,7R,8R,9S,10S,12S,13R,14S,17R)-3,7,12-trihydroxy-10,13-dimethylhexadecahydro-1H- cyclopenta[a]phenanthren-17-yl)pentanoic acid |
Synonymes |
3α,7α,12α-trihydroxy-5β-cholanic acid |
No CAS |
81-25-4 |
No EINECS |
201-337-8 |
No E |
E1000 |
SMILES |
C[C@@]34[C@] (CC[C@@H]4[C@@H] (CCC(O)=O)C) ([H])[C@]2([H]) [C@H](O)C[C@]1 ([H])C[C@H](O) CC[C@@](C)1[C@] ([H])2C[C@@H]3O
eMolecules PubChem
|
InChI |
InChI=1/C24H40O5/c1-13(4-7-21(28)29)16-5-6-17-22-18(12-20(27)24(16,17)3)23(2)9-8-15(25)10-14(23)11-19(22)26/h13-20,22,25-27H,4-12H2,1-3H3,(H,28,29)/t13-,14+,15-,16-,17+,18+,19-,20+,22+,23+,24-/m1/s1
|
Propriétés chimiques |
Formule brute |
C24H40O5 [Isomères]
|
Masse molaire |
408,5714 g∙mol-1
C 70,55 %, H 9,87 %, O 19,58 %,
|
Propriétés physiques |
T° fusion |
198 °C |
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
L'acide cholique est un acide biliaire, une substance cristalline blanche insoluble dans l'eau (soluble dans l'alcool et l'acide acétique), avec un point de fusion de 200 à 201 °C. Les sels de l'acide cholique sont appelés cholates. L'acide cholique, avec l'acide chénodésoxycholique, est l'un des deux principaux acides biliaires produits par le foie, où il est synthétisé à partir du cholestérol[1]. Les deux principaux acides biliaires, dérivés du cholate représentent 80% de tous les acides biliaires. Ces dérivés sont fabriqués à partir de cholyl-CoA qui est un conjugué avec la glycine ou taurine.
L'acide cholique et acide chénodésoxycholique sont les plus importants chez l'homme. Certains autres mammifères présentent la synthèse de l'acide désoxycholique.
L'acide cholique est utilisé comme émulsifiant alimentaire sous le numéro E1000.
Références
- ↑ Voet & Voet, Biochemistry (second Edition), S. 694–704, Verlag: Wiley & Sons
- Portail de la médecine
- Portail de la biochimie
Catégories : Physiologie hépato-biliaire | Stéroïde | Acide carboxylique | Alcool (chimie) | Émulsifiant alimentaire
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article C24H40O5 de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Холевая кислота — C24H40O5 является продуктом распада гликохолевой (см.) и таурохолевой (см.) кислот; кристаллизуется из спирта, с одной частицей кристаллизационного спирта, в виде бесцветных блестящих октаэдров, легко выветривающихся на воздухе, почти… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
cholique — [ kɔlik ] adj. • 1838; de chol(é) et ique ♦ Biochim. Acide cholique : acide (C24H40O5) présent dans la bile. ⊗ HOM. Colique. ● cholique adjectif Acide cholique, acide stéroïdique C24H40O5, principal constituant acide de la bile des mammifères. ●… … Encyclopédie Universelle
Cholic acid — IUPAC name (R) 4 ((3R,5S,7R,8R,9S,10S,12S,13R,14S,17R) 3,7 … Wikipedia
81-25-4 — Acide cholique Acide cholique Général Nom IUPAC (R) 4 ((3R,5S,7R,8R,9S,10S,12S,13R,14S,17R) 3,7,12 trihydroxy 10,13 dimethylhexadecahydro 1H cyclopenta[a]phenanthren 17 yl)pentanoic acid … Wikipédia en Français
Acide cholique — Général Nom IUPAC acide (R) 4 ((3R,5S,7R,8R,9S,10S,12S,13R,14S,17R) 3,7,12 trihydroxy 10,13 diméthylhexadécahydro 1H cyclopenta[a]phénanthrén 17 yl)pentanoïque … Wikipédia en Français
E1000 — Acide cholique Acide cholique Général Nom IUPAC (R) 4 ((3R,5S,7R,8R,9S,10S,12S,13R,14S,17R) 3,7,12 trihydroxy 10,13 dimethylhexadecahydro 1H cyclopenta[a]phenanthren 17 yl)pentanoic acid … Wikipédia en Français
Холевая кислота — Общие Традиционные названия … Википедия
Желчь — (bilis, fel) представляет собою жидкость, отделяемую печенью инаправляемую ею чрез выводной желчный проток в двенадцатиперстную кишку,где она смешивается как с пищевыми веществами, так и другимипищеварительными соками. Ж. в свежем состоянии, при… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
cholic acid — noun Etymology: Greek cholikos bilious, from cholē Date: 1846 a crystalline bile acid C24H40O5 … New Collegiate Dictionary
Cholat — Strukturformel Allgemeines Name Cholsäure Andere Namen 3α,7α,12α Trihydroxycholansäure … Deutsch Wikipedia