Couston
- Couston
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| Couston N |
Une grappe de Couston |
| Caractéristiques phénologiques |
| Débourrement |
À compléter |
| Floraison |
À compléter |
| Véraison |
À compléter |
| Maturité |
À compléter |
| Caractéristiques culturales |
| Port |
À compléter |
| Fertilité |
À compléter |
Taille et mode
de conduite |
À compléter |
| Productivité |
À compléter |
| Exigences culturales |
| Climatique |
À compléter |
| Pédologique |
À compléter |
| Potentiel œnologique |
| Alcoolique |
À compléter |
| Aromatique |
À compléter |
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Le couston est un cépage français de raisins noirs.
Origine et répartition géographique
Ce cépage de cuve est issu d’un croisement récent entre Grenache et Aubun et inscrit au catalogue officiel depuis 2010. Un seul clone est agréé et porte le numéro 1129. Ce cépage est originaire du Sud de l'Ardèche
Caractères ampélographiques
- Feuilles adultes ressemblant à celles du Grenache
- Port retombant
- Grappes petites et nombreuses
- Baies très petites
Aptitudes culturales
Ce cépage est plus précoce que le Grenache noir. Ce cépage est très fertile (nombreuses grappes), mais ces grappes sont petites et lâches, avec de petites baies. Il est peu sensible à la pourriture grise.
Potentiel technologique
Le Couston N conduit à l’élaboration d’un vin coloré avec une importante structure tannique.
Synonymes
Plant de Couston
Articles connexes
Bibliographie
Notes et Références
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Couston de Wikipédia en français (auteurs)
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